林家英吃的根本停不下來，一邊吃還一邊口齒不清的給姜黎伸出大拇指。
“真的哎，雞爪的脆度剛剛好，香辣的比例也剛剛好，上面的辣椒油的比例也很絕！”
姜黎點頭附和道，不過她沒再繼續吃雞爪，而是拿起來了一塊素菜。
其實山城這邊的特色缽缽雞的配菜種類豐富多樣，包括但不限于豆皮、海帶、木耳等。
這些配菜不僅增加了菜品的口感層次，還使得整道菜品更加營養均衡。
隨后姜黎拿起了一個裹滿紅油的萵筍，送入口中。
萵筍入口之后，清脆的聲音伴隨著食物咬動的過程，一點一點的滑入她的口腔。
“哇，這個萵筍也很好吃哎！我第一次在缽缽雞里吃到這么好吃的萵筍！！”
她并沒有夸張，因為萵筍本就可以生吃，但是無形中它的口感會帶點生。
一般人在做菜的時候，為了保持脆感便會用鹽去除水分，這樣還可以帶走萵筍中的生味。
但是在熟炒萵筍的時候很多人又喜歡炒得過熟，軟趴趴的不好吃。
就是這種帶有清脆口感的缽缽雞，卻正中她的喜歡。
吃完了萵筍，姜黎又連著吃了好幾串。
麻辣鮮香的口感留于唇齒之間，讓人欲罷不能。
山城缽缽雞能這么好吃，大概率也是因為它的調料配方獨特且復雜，包含了多種香料、花椒、辣椒等。
這些調料經過精心挑選和搭配，能夠充分激發出食材原本的味道并賦予菜品獨特的風味。
吃完缽缽雞以后，姜黎也是差不多是七分飽了。
現在已經快到凌晨十二點了，吃的太多對身體不好，所以姜黎選擇適可而止。
大家都吃的差不多了，也沒急著走，還是坐在那里，和周圍的人侃天侃地。
姜黎拿了一瓶豆奶慢慢喝著，山城這邊的辣確實是不容小看，她嘴都要被辣腫了。
坐在她身邊的林家英可不在乎那些，各個菜都夾上一些。
什么烤魚、毛血旺、辣子雞之類的，小碗都被堆滿了。
關鍵是她一邊吃著，還不忘旁邊的姜黎，自己吃的同時，還不忘給她投喂上一口。
一開始姜黎還假裝推辭一下，表示自己吃個七八分飽就行了，吃太多不好。
林家英不管那個，就說好吃好吃特別好吃，想讓姜黎嘗嘗。
經過好一番心理抗爭，姜黎還是沒忍住。
干辣椒與雞肉完美融合的辣子雞，在辣味中帶著濃濃的鮮香味。
而且辣子雞的味道并非單一的辣或香，而是多種味道交織在一起，形成了豐富的層次感。
雞肉的鮮美、辣椒的香辣、調料的醇厚等，共同構成了這道菜獨特的風味。
好吃歸好吃，姜黎也僅僅是淺嘗輒止，嘗個新鮮就可以了。
本來林家英還想和姜黎分享一下毛血旺。
但是姜黎一看那鮮紅的鍋底，就趕緊搖了搖頭。
林家英有些遺憾，畢竟眼前這盆毛血旺不僅看著湯汁紅亮，麻辣燙嫩鮮，而且味濃味厚。
可姜黎實在是剛剛吃的那些太辣了，現在只能喝點兒豆奶，好好放松一下。最近轉碼嚴重，讓我們更有動力，更新更快，麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>