“哦，這次又是什么菜啊？”
老太太接過那張寫了一半字的紙張，一看，嗯，字她雖然不認識，可這字比之前寫的小了一些，還是歪歪扭扭的，跟雞爪子刨的似的。
當然了，就算凌淺把毛筆字寫的跟鬼畫符一樣，老太太的心里照樣是很自豪的，畢竟，這可都是字啊。
在他們鄉下農村，能認識字的爺們兒有幾個？他們家除了她跟兒子，三個孫子孫女可都是識字的！
“糖醋排骨，酸酸甜甜的，開胃又好吃！”
凌淺簡單說了一句，就悶頭干飯了。
老太太扒拉過來躲去旁邊的凌涓，把手中的那張寫著菜方子的紙往凌涓手里一放，說：
“念給我聽聽。”
凌涓苦著臉，要哭不哭的看向只顧著吃的親姐，真的快要哭了。
她真的認識不了那么多的字啊！為啥要這么難為她？
“糖醋排骨。
準備排骨一斤，白糖一大勺，鹽一小勺，醋兩勺，淀粉一小勺，芝麻一小撮，醬油跟菜籽油勺（酌）量添加。”
讀完一段，凌涓還抬頭問她姐：
“姐，這個醋兩勺，是兩大勺還是兩小勺啊？”
凌淺一臉懵，這個她怎么知道？她又不會做，這些全都是照著書上抄來的好么？可能是不小心抄漏了一個字，可她現在也不能回房去翻書吧？
“這個讓李娘子看著辦好了，喜歡吃的酸點就多放點醋，喜歡吃的甜點就少放點醋，哪有那么絕對的量。”
老太太點點頭，大孫女說的是，做飯么，每個人做的都不一樣，每個人喜好的口味也不一樣，這又是新菜方，當然得慢慢試了。
凌涓見此也不再多問，繼續磕磕絆絆的往下念。
“排骨洗凈后，瀝干水；然后往鍋中倒油，量可多些，將排骨入鍋中，中小火，將排骨煎熟，表面有些微微焦黃就撈出來，然后將白糖、鹽、醬油、醋入碗中，再加一點兒涼水混合均勻，再另起鍋，將糖醋汁倒入鍋，小火煮開，再將排骨入鍋中煮一分鐘，一小勺淀粉加少量涼水混合均勻，淋到鍋中，開鍋就可以關火，盛入盤中時撒上幾粒芝麻。”
念完后，凌涓可算是松了一口氣，還好念的次數多了，有些字她就算是不認識也能蒙個八九不離十，這次應該沒有念錯字吧？她可不想又被罰寫字。
“酌量添加，不是勺量添加，回去寫兩張紙，寫小點兒，別一個字一張紙，最起碼一張紙上得寫十個字，不然就翻倍。”
凌淺還記得小丫頭剛剛找自己的茬呢，還大勺小勺，風水可是會輪流轉的，看吧，現在就輪到她了。
她已經夠好心的了，還是讓她念完了才指出來的，不然就小丫頭那抵觸的心態，估計她要當時點出來了，這會兒她得寫十好幾張紙的大字。