不管有什么安排，大多都是等到年后再說，除非特殊情況。
“沒，陳澤他們這兩天要過來宰鹿，到時候得讓你來主刀。”
離過年總共就三四天了，明天他們不來，后天肯定就得來。
總不能等到除夕當年才來，到時候別人忙著打年糕、做年夜飯，哪來的時間幫忙。
“都沒什么事情，什么時候動手喊我一聲就好。”
路上，張安又向黃二爺問了一些剝皮相關的問題。
雖然這門手藝是要自己多動手多練才有效果，但有些地方還是有技巧的。
很快，到了樹林里，張安爬到柏樹上砍柏丫，黃二爺在
寨子里除了張安跟黃二爺以外，很少有人專門來砍柏丫回去熏臘肉，他們都嫌麻煩。
也正是如此，這些柏樹上的枝丫都沒怎么修，張安爬了好幾棵樹之后，就砍了一大堆放著。
兩人配合得當，等張安從樹上下來的時候，黃二爺已經把兩個背架都捆上柏丫。
張安的明顯要多少一倍，因為他背著輕松。
主要是黃二爺家今年也沒熏多少臘肉，用不了多少柏丫。
回到家里，張安沒什么事以后，就想起老堂屋的圈門還敞著。
擇日不如撞日，張安立馬就把木料和工具找好。
正好今天時間還長，一個下午做一扇圈門對張安來說一點難度都沒有。
“張安，我這里買了牛肉，你過來拿回去。”
李宏斌從門口路過，看到張安在院子里干活就朝著里面喊了一聲。
張安把手里的刨子一放，就跑他們家去了。
“哎呦誒，你怎么買這么多啊，是想吃大半年嗎？”
這人太離譜了，買了一大塊兒牛肉拉回來，少說也有百來斤。
牛肉跟豬肉不一樣，根本就吃不了那么多，做起來也費勁。
“沒事，吃不完就放著慢慢吃，這牛是高山小黃牛，我親眼看著殺的，新鮮的很。”
高山小黃牛就是本地養的一種牛種，肉質在牛肉里面還算不錯。
這牛肉確實新鮮，張安摸著還是溫熱的，里面的肉都還會跳動。
李宏斌從家里拎了把殺豬刀出來，費七八力的才把這大塊牛肉切成兩塊。
“來來來，這一半是你的，快拿回去。”
根本拒絕不了，李宏斌切好了就直接塞給他了，估摸著四五十斤。
他原本還想著切塊十多斤的就夠了，還沒開口，李宏斌就抱著他們家那一半回去了，根本不給他機會。
看著這大幾十牛肉，張安也有些犯愁，這得吃到什么時候，總不能天天都吃吧。
“你咋又割肉了，我們剩下的肉冰箱都快裝不下了。”
王芳看到張安抱著一大塊牛肉回來，還以張安自己去買的。
他們家前幾天殺豬，自己留了一些，然后別人家殺豬的時候，張安也切了一些。
搞的現在他們家的冰箱跟冰柜都快裝不下了。
再把這塊牛肉放進去，肯定給塞滿了。
“這是李宏斌剛買到，切了一半過來，我看看冰柜里還放不放得下，放不下就放他們家去。”
張安打開冰柜瞅了一眼，里面還剩下不少空間，夠放。
等到明后天開始，就要從里面外拿東西了，到時候空間也能夠騰的出來。
看完記得收藏書簽方便下次閱讀!最近轉碼嚴重，讓我們更有動力，更新更快，麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>