村長說得沒錯。
鴨子是水禽，家養的鴨子還腥呢，何況是天天生活在水里的水鴨子。
這個好不好吃也是相對的，看誰做。
舍不得用油用料，野味兒就沒有好吃的。
水鴨子剁成小塊用冷水泡去血水之后，得多放點油，然后把小塊的水鴨子肉放里硬炒。
就這個油，一般人就放不起。
一般人家，四五口子人，三斤豆油能吃一年。
這還是過年的時候油水比較大。
就這個油量，你就說做出來的菜能不能好吃吧。
現在的人都習慣了，吃頓外賣半盒子油，對于這年頭的人來說，簡直就是無法想像的巨大浪費。
唐河一直把水鴨子肉炒得有些發酥了，這才放上熱水，然后扣上蓋小火慢燉。
這要是有個高壓鍋壓一下子的話，那就更好了。
好羊肉不必太復雜的做法，直接水煮，煮熟了之后，蘸著韭菜花醬，那就是一道人間味道。
正忙活著呢，杜立秋，武谷良，還有袁寡婦領著倆孩子就過來了。
來還不算，手上還拎著一個絲袋子，袋子里鼓鼓囊囊的，也不知道裝的是啥。
杜立秋把袋子一舉：“小袁整了點好玩意兒！”
杜立秋說著，把袋子一倒，嘩啦啦，七八條兒臂粗的蛇在地上爬動著，麻癢得讓人直起雞皮疙瘩。
杜立秋笑道：“小袁知道咱吃蛇，特別在采山菜的時候抓的，為了抓蛇，她可是挨了好幾口呢！”
一聽被蛇咬了，幾個爺們兒全都驚了。
袁寡婦的臉一紅，趕緊說：“沒事的，沒毒的！”
杜立秋和武谷良手腳麻利收拾著這些蛇，唐河也有點饞了，蛇肉紅燒一下，有奇香啊。
袁寡婦打發了孩子去玩，趕緊去外屋地幫老姜嬸子和大嫂子去做飯。
姜嬸子和姜媳婦兒，看著袁寡婦勤快的模樣，忍不住了一聲。
姜嬸子說：“小袁，你真的決定了？故土難離啊，到了城里，吃口菜都得花錢買的。”
姜大嫂說：“是啊，別看城里現在日子好過了，可是誰知道吹啥風啊，到時候把她當盲流抓起來，或是再把城里人往農村攆，你可咋整啊。”
袁寡婦有那一絲猶豫，然后又變得堅定了起來：“不會的，我問過唐哥，他說政策不會再變回去了，城市里的活路，總比農村多一些的。”
姜大嫂一撇嘴說：“城里真要那么好，他唐河咋不去呢！”
姜大嬸剜了她一眼說：“人家小唐兒可是林業局職工，聽說還是個官兒呢，他去什么城里。”
袁寡婦笑道：“唐哥有能耐，不管是在城市，還是在農村，都能活得可好了，再說了，憑他的能耐，離開大興安嶺，換誰能舍得！”
這回，婆媳倆都不說話了。
小唐兒最出名的是啥？
大興安嶺亂不亂，我唐哥說了算。
換誰，樂意離開這安樂窩啊。