王教授啞然。就像你去買衣服一樣，一般的店，花個幾百或者百來塊錢，就能買一身衣服。而專賣店和奢侈品店里的衣服，動輒上千塊錢，幾千的都有。那不一樣價格的衣服，穿出來的感覺，品味都不一樣。這兩者能比嗎？
正所謂一分錢一分貨。小魚仔那么多大兵哥都說好吃，也沒有人反對這個價格。說明小魚仔值這個價，物有所值！
邊上坐著的大兵哥們心里癢癢的，如同百爪撓心一樣。天吶，要餓死人啦！
隨著我把蒸菜從蒸屜里拿出來，香味越發的濃郁，讓這些等待著的大兵哥們急得抓耳撓腮。
好在沒有等待多久，5點半，第一批大兵哥們差不多已經吃完飯了。我們忙著收拾桌面，打掃衛生。地面就稍微打掃一下，不是所有的大兵哥都那么懂味，還是有人把紙巾這些丟在地上的。
第二批大兵哥坐了21桌，第22桌坐了5個大兵哥。這樣，今天吃飯的人就是49x8=392個人+5個=397人。
每個人70美刀，第一波收入已經出來了:397x70=27790美刀。
現在，輪到我們自己吃飯。除了之前那8個菜，我又蒸了一碗水雞蛋。
做法是這樣的:第一步、4個笨雞蛋打散，加入少許鹽和雞精。
第2步、打散的雞蛋加水攪拌均勻，水跟雞蛋的比例1：1。
第3步、雞蛋液過篩兩次。
第4步、過篩第二次的雞蛋液，直到沒有氣泡。
第5步、雞蛋液用保鮮膜蓋住，牙簽扎幾個洞，熱氣上鍋，中小火蒸十分鐘。
第六步、吃的時候淋上少許醬油，灑上少許蔥花。色香味俱全，看著就有食欲。
妹子們估計是沒有見過水雞蛋，都以為是水豆腐蒸熟了。
另外蒸了一個菜是臘鴨腿。第1步、鴨腿洗凈，切塊，倒上干辣椒，放幾片生姜。
第二步、放少許味精，下鍋蒸30分鐘。
第三步、出鍋后，撒上一些正經蔥花和醬油。拌勻之后，黃黃的鴨腿，綠綠的蔥，香氣撲鼻，讓人胃口大開。
注意:臘鴨腿本來就有油，也用放鹽。已經提前處理過了，基本上不需要放鹽。
這樣，就湊滿10個菜了。我說過，在做蒸菜的日子里，但凡是炒了一個菜，那都是對瀏陽蒸菜的不尊重！
大兵哥們聞到臘鴨腿的香味，都忍不住傷心的眼淚，從嘴角流了出來。
大兵哥亞當過來說:“云老板，今天怎么就蒸臘味了？”
我說:“今天是弄蒸菜。這臘鴨腿它也屬于蒸菜啊！不可以嗎？”