邱小薇和杰西開始各忙各的。杰西洗米準備煮飯，邱小薇把菜洗干凈，切塊切片，把配菜給準備好。
4個小子都圍著她轉悠，邱小薇說:“你們都給我站遠點！到時候，我不小心切到你們的手怎么辦？不會自己去找事情做嗎？”
“哇！不愧是美女！連生氣都這么好看！”4個小子也不生氣，仍舊嘻嘻哈哈的:“小薇，那個你給我們安排一下嘛！”
邱小薇遇到這種滾刀肉，也是無語了。她決定用呵斥的語氣:“賈斯汀你趕緊去洗姜！要把縫隙里的泥土也洗干凈啦！”
“得令！”賈斯汀屁顛屁顛的去忙活了。
“威爾，你去把大蒜籽都給剝了出來！”
“好的。”威爾樂呵呵的去剝蒜。
“哈吉，你去把富菜的葉子全部摘掉！”
“是！小薇！”哈吉拿著一把富菜走到邊上摘葉子。
“肯尼，你去把土豆都給削掉皮，注意不要削到手了！”邱小薇還是怕這小子不小心削到手。
這讓肯尼感動得眼淚汪汪的:“小薇她這么關心我，咱一定不能讓她失望！”
于是這小子拿著削皮器，去一邊給土豆削皮。
“哎！真是的，一個個的，一點都不讓人省心！白長這么大個頭了！眼里沒活，還得要我來安排！”邱小薇挺無語的。
3點半，打完斗地主的我們，收場算了一下。我100美刀還剩下85美刀，輸了15美刀。小小的輸了，算是不痛不癢吧。
今天是弄紅燒菜，包括:紅燒肉70美刀一碗，紅燒羊肉65美刀，紅燒豬蹄70美刀，紅燒雞塊65美刀，紅燒牛腩65美刀，紅燒雞爪65美刀，紅燒茄子60美刀，紅燒土豆60美刀。算是6葷2素。
現在我在燒熱水，準備把豬蹄和雞爪焯水。杰西過來說:“老板，這個豬蹄是多少錢一斤？”
他之前只知道排骨是88軟妹幣一斤，豬蹄的價格并不知道。
“哦，這個價格它會有一些波動。豬肉83軟妹幣一斤，豬蹄是86.5軟妹幣一斤。”我說。
杰西驚呆了:“我擦！86.5x11=951.5阿尼！也就是950阿尼一斤！天吶，真的吃不起，吃不起啊！難怪阿富汗人把豬肉認為是禁忌。一般的人家，他們根本就買不起啊！”
我笑了笑:“阿富汗人一個月的工資，可以買4斤豬肉。不過，想來你們也不會舍得去買豬肉吃。”
“為什么它會這么貴呢？”威爾說。
“這是因為雞長一斤肉，要投入2斤的飼料。豬長一斤肉，要投入4斤的飼料。而牛羊長一斤肉，要投入6-8斤的飼料。但是！雞它可以吃谷子，碎米，菜葉，小蟲子都可以，吃了一樣的長肉。牛羊可以吃草根，樹葉，草葉子，玉米桿子，雜草也可以長膘。”
“而豬卻不行。只要幾天沒有喂飼料，它就得掉膘。也就是說，豬要吃得好，才可能會長肉。而牛羊嘛！你讓它們自己去山上找草吃，早上放出去，晚上再牽回來。它們也一樣的可以吃飽長肉。”我給杰西解釋說。
杰西點了點頭:“原來如此。就是養豬的成本太高，要吃好的，對吧？”
我說:“沒錯！但豬肉確實是好吃。所以這里沒有人養豬，需要從巴基斯坦進口豬肉。既然這里并沒有豬肉，自然是物以稀為貴嘛！它比牛羊肉貴上5-6倍，也是可以理解的。換做是普通的阿富汗人，你是用工資去買牛肉羊肉呢？還是買豬肉？”
“那就算是這么貴的進價，老板也還是能賺不少啊？”杰西說。
“噓，小點聲。”我看了看格林準將他們:“我們就算11美刀一斤的進價，1碗肉3兩多，3碗肉就是一斤。這3碗肉經過加工之后，賣出去65x3=195美刀，就是17倍的利潤，對吧？”
杰西點點頭:“是的。”