評委由隊長，村長，村委會的成員，加上幾個德高望重的老人，一共10個人。他們品嘗之后，再決定要不要舉牌。牌子上面有1分，2分，3分的數字。不舉牌，則是0分。評分最高的3個人，就是前3名。
理論上，最高可以得到30分，就是第一名啦！
但是，前三名的婦女，得把制作過程告訴大家。因為這不是大家吃著好吃就行，這是云老板要采購了，再賣出去的！要賣給客人吃的蘿卜條，必須要保證口感要好，品質穩定才行。
村里一共有152戶人家，也就是有152個婦女參加這個活動。當然，杰西的母親也不例外。
評委們用筷子夾起晶瑩剔透的蘿卜條，放進嘴里慢慢品味。從口感，外觀，氣味等等來評分，并給出相應的分數。
艾斯大叔負責統計分數，并用大喇叭播報出來。
“蘇菲娜大嬸25分。莫安娜大嬸23分，貝蒂絲22分...”艾斯大叔一個個的播報名字，低于20分的人，就沒有獲獎機會咯！
評委們都是每家只試一根腌蘿卜，因為有那么多的蘿卜條需要品嘗呢！吃多了，他們也受不了啊！
有的人做出來的腌蘿卜，麻嘴巴。或者是發苦，這種給10分都勉強！
有的則是咸咸的，那是鹽放太多了。或者是辣得要命，這樣也得不到高分。
經過了40分鐘的激烈角逐，前三名已經出現了。薩爾婭妮以26分的高分，成為第一名！她做的酸辣可口的酸辣蘿卜條，讓評委回味無窮！
蘇菲娜大嬸，她做的酸辣開胃的脆爽蘿卜條（咸），也是別有一番風味，獲得了25分。
戴維妮做的甜脆蘿卜條，口感爽脆，甜甜的。獲得了24分，讓人吃了還想吃。
達烏德村長也沒有食言，給她們發了500阿尼，300阿尼和200阿尼的獎金。把這3個女人高興得不行。
接著冠軍薩爾婭妮，開始給大家介紹酸辣蘿卜條的做法。
“首先準備兩個大蘿卜，一瓶泡椒，一碗小米辣椒，一袋白砂糖，一袋食用鹽。”
“把蘿卜清洗干凈，去皮。切成粗細一致的長條。蘿卜條切好之后撒上食用鹽，用手抓勻。每一個蘿卜條上，都應該均勻的涂抹上食用鹽。然后放置兩個小時，讓蘿卜條更入味。”
“玻璃罐清洗干凈擦干水分，蘿卜條倒入罐中加入一罐泡椒。把泡椒的湯汁也倒進去，把小米辣椒放入罐中，抓一把花椒撒進去，加入兩大勺白砂糖，半瓶白醋。封好口之后放在陰涼的地方儲藏，兩三天就可以吃了。好了，就這樣。”
她一邊說，邊上自然有人在奮筆疾書。這個詳細的制作過程，是要記錄下來的。這樣大家好照著流程做，盡量讓味道不會出現偏差。
蘇菲娜大嬸開始介紹她的做法:“原料：白蘿卜、泡姜、泡蒜、泡小米椒、鹽、白糖、白醋。首先，兩個白蘿卜切段，然后去皮。切成蘿卜條，把蘿卜條放在容器里，然后在蘿卜上撒適量的鹽，腌制20分鐘，然后用手擠去水分。”
“擠去水分后，過兩遍水洗去鹽分。切些泡姜，泡蒜，泡小米椒。把切好的泡姜泡蒜泡椒放入蘿卜中，放入3勺白糖，3勺白醋，一點點鹽。攪拌均勻，20分鐘后裝盤。就是這樣啦！”
村民們點點頭，她這種辦法和薩爾婭妮有點區別。一個是用鹽腌制2小時，一個只腌制20分鐘。一個是帶鹽放糖，一個是洗去鹽水再加糖。一個是放半瓶白醋，一個是只放3勺白醋。一個是放置三兩天才能吃，另外一個是20分鐘就可以吃了。
兩個人的做法各有千秋，當然蘇菲娜大嬸的腌蘿卜條更加快一些，可以把時間縮短到一個小時左右。
而薩爾婭妮的腌蘿卜，因為浸泡時間久一些，要兩三天的緣故，所以更加的入味。