這些疙瘩菜,我們每家只嘗一口。因為有這么多的人家呢!152戶人家,就是152口!這樣搞下去,估計到了晚上,我們連晚飯都不用吃了吧!
大家盡量加快速度,大概是40秒就換下一家,再一個個的嘗味道。
...
經過2個小時的激烈角逐,村民蘭迪和凱文,薩哈爾3個人的分數都在30分左右。蘭迪32分,凱文31分。薩哈爾30分。
那么,前三名已經出來了。就是他們3個人,我拿出來3500阿尼,遞給他們:“恭喜你們,活獲得了前三名!這是你們的獎金,請拿好了。”
這讓他們3個人驚喜不已,云老板果然守信!他們拿著錢,臉上笑開了花!
達烏德村長眼看他們都拿到了獎金,就讓他們把制作過程以及注意事項都告訴大家。
疙瘩菜是采用食鹽、味精、雞精、少量食用油、少量白醋以及少量醬油混合在一起,腌制而成。
第一名的蘭迪說:“首先疙瘩菜的皮必須要用刀去掉,要不然就會很苦。其次再把鹽腌幾次,把苦味逼出來。不能切得太大,要不然不方便吃。”
第二名的凱文說:“我是用了蘋果,梨子這些水果,它們的果香味,能遮住疙瘩菜的苦味。這樣吃起來的時候,就能感覺到跟吃水果一樣的。”
第三名的薩哈爾說道:“我是比較常規的。食材要干凈,沒有水珠沾在上面。另外吃的時候,要放干辣椒,白糖,一點點醋和生抽。我也是去了皮,所以會好吃一些。”
我站起來說道:“大家也都可以試試他們3個人的腌疙瘩菜,這樣就可以取長補短。薩哈爾大叔的這種,味道相對要好一些,所以大家給了高分。”
“這三種疙瘩菜,我每天大約需要40斤,也就是120碟子的小吃。收購價格還是和之前的小吃一樣,都是22阿尼一斤。這樣每天880阿尼,看起來是不多。但一個月下來,就是880x30=26400阿尼。”
“大家就按照他們三個人的辦法來,不過我那里很快就會放假,所以大家不用那么著急,等半個月之后,再加大產量。這三天需要120斤的腌疙瘩菜,就要辛苦大家了!”我補充道。
既然都已經決出勝負了,大家自然也就心里的石頭落了地。沒辦法,這疙瘩菜他們之前也沒有腌制過,自然不知道該怎么把苦味給去除掉。
疙瘩菜和白蘿卜不一樣,苦味比較明顯。所以很多的人翻車了,這也很正常。
達烏德村長讓大家先回家,該干嘛干嘛去。村民們都覺得地里還有忙不完的事情,就都散去了。
妹子們看到大家都離開了,就紛紛對著我抱怨起來:“阿云,你叫我們過來當評委,沒想到這個疙瘩菜比白蘿卜要硬一些!哎呀,現在我們的嘴巴都嚼疼了!”最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>