賈米爾他們只能在邊上豎起來大拇指，高呼666了。一般人都用右手切菜，這小子倒是左右手都能切，你除了說佩服，還能說啥？
米盛國也吃驚道:“現在等于是云老板不炒菜，晚上是邱小薇來做菜嗎？”
我理所當然的點點頭:“對啊！她做得很好吃的，比我還要厲害！不信的話，你們問問她就知道了。”
大家都看著邱小薇，這小妮子紅了臉，她說:“我也沒有搞過幾桌的，只能說盡力而為吧。”
我說:“你們要相信我的眼光！她算是我徒弟，青出于藍，而勝于藍，明白不？”
王順義說:“那行，我們拭目以待，看看小薇妹子做的菜到底好不好吃。”
廚師換了人，他們肯定也會有期待。所以大家都去客廳等著，邱小薇做得好不好吃，等晚飯就知道啦。
邱小薇對我說:“老板，我有點擔心哎，怕做得味道不好該怎么辦？”
我聳聳肩:“能怎么辦？涼拌唄！反正你盡力了就行。還缺什么，我們趕緊去買。”
邱小薇想了想，她說:“我們得去買半只雞，做辣子雞丁。然后弄紅燒肉，需要去買紅燒料。沒有麻油了，這得去買一瓶。然后這個基圍蝦，我準備油炸，再放一些花生米，所以要去買一包可以直接吃的花生米。然后牛肉的話，去買點土豆，做一個土豆燉牛肉。至于羊肉的話，搞粉皮羊肉湯，需要去買粉皮和香菜。”
我說:“可以，但你提前先把羊肉炒一下，放在高壓鍋里燉著，我們再去買需要的東西。這樣，等我們回來的時候，羊肉剛剛好就熟了，你覺得怎么樣？”
邱小薇點點頭，就開始把羊肉清洗干凈，開始爆炒羊肉。
將鍋燒熱后，倒入羊肉干炒，切記不可加入油，此步驟為了將羊肉內的多余水分，和里面的血水焯出。
將高度白酒淋在羊肉上，點著使其自行燃燒。熄火后鏟出，這是去除羊肉膻氣的好辦法。洗凈鍋后，加入適量食用油燒熱，放入姜片和羊肉煸炒，炒至羊肉皮邊緣微微發焦。
加入冷水至沒過羊肉，同時將干辣椒放入。加入適量的鹽和調味料，大火燒開后，倒入高壓鍋中，燉煮30分鐘。
邱小薇把火關一半，讓羊肉小火慢慢燉。接著說:“走吧，我們還得抓緊時間，有那么多的菜需要弄呢。”
于是我帶著她從客廳經過，大家都在看著我們。邱小薇有點不敢看大家，好像我們要去私奔一樣。
我解釋說:“我們去買麻油，半只雞，土豆，還有花生米。羊肉現在在小火慢燉，你們不要開大火，要不然容易燒焦。”