地窖，溫暖濕潤，可以完好的保存紅薯。因為產量太大，豐樂定制了上千把切片機，專門用來切割紅薯。
這種切片機比較有意思，需要一個高腿馬凳子，用鐵皮碗和螺絲固定在凳子上，圓形的切片機需要用手搖。
手搖切片機，兩個人合作最好。一個人把地瓜放入切片機的漏斗里，另外一個人用手搖動把手，就可以把地瓜切成一片片均勻的地瓜片，然后直接把地瓜片扔在地里曬干。
曬干的地瓜片就可以儲存起來，吃的時候洗干凈蒸也好煮也罷，因為富含糖分，比粟米雜糧粥要好吃的多。
當然，還有另外一種更好的吃法。就是直接把紅薯洗干凈，然后上石磨磨出來，用來烙煎餅。
紅薯煎餅充饑耐餓，可作為主糧食用。皇恩三村，家家戶戶門口，都已經架設起這種鏊子了。
趙禎走到地頭，不用稱，一看這地里堆積如山的地瓜就知道，產量不下四五千斤。
群臣更是嘖嘖稱奇，這種塊狀作物產量竟然如此的驚人。
豐樂正在田間指揮百姓收割，地瓜渾身是寶，地瓜秧子是牲畜最喜歡吃的飼料。曬干以后，還可以冬季儲存飼喂牲畜。
很快，有人來報，官家已到了城北。豐樂不敢怠慢，慌忙放下鋤頭下山迎接。
遠遠就看到了趙禎的黃龍大旗，豐樂幾乎是一路小跑著跑了下來，滿頭大汗氣喘吁吁：“臣豐樂，拜見陛下！”
趙禎心情極佳：“狀元郎，你這干的不錯啊。事必親躬，你不在衙門坐班，親自來地里忙活，若是天下的官員都如你這班親民，何愁天下不興。”
言者無心聽者有意，趙禎身后的呂夷簡等人只感覺臉上火辣辣的。
還好，豐樂慌忙施禮道：“回陛下，非是臣之功。在衙門也沒什么事，紅薯收獲，臣也得來查勘記錄。”
“嗯，星云，星云！”
孫星云正在東張西望，聽到趙禎招呼，慌忙上前：“陛下。”
“紅薯可有什么做法比較好吃的？”
這狗皇帝，怕是眼巴巴的來城北看地瓜，就是為了想吃吧。
“陛下，這東西也就煮啊蒸啊的，再就是烙煎餅。口感，說實話不如玉米。”
趙禎有些失望的“哦”了一聲，還是說道：“朕都想嘗嘗。”
嘗過味道，趙禎才能知道百姓疾苦。這些東西可都是將來百姓的主食，孫星云無奈，看來又得露一手了：“好吧陛下，咱們去皇恩三村，臣給您做幾道紅薯菜您嘗嘗。”
城北，百姓們一片忙碌。這里也因為糧食作物的高產而名聲鵲起，許多臨縣的百姓聞風而動，一到冬天，就會有乞討的人來這里討飯吃。而現在，已經有大批流民正在趕來的路上。
不管什么時候，流民總是所在多有。尤其是冬天，那簡直就是來收割窮人的命的。</p>