【。3。】，
“能分出來的精力并不多，除非他們愿意花重金打造新的品牌。”
“可以召集他們談談，你要打開國內市場，他們都是不錯的助力，又有合作的基礎。”
陸萱萱很明顯更像是一個成熟的商人，在她的意識中，合作多于單打獨斗。
而余樂天呢，一路走來，多半都是在單打獨斗。
“可以，回頭我找他們談談，探探他們的口風。”
“老爹那邊，我去跟他說，他肯定會支持你的。”
陸萱萱見余樂天如此聽勸，當即臉上露出笑容。
“不用你去說，趕緊收拾收拾，咱們現在過去，晚上邊吃邊說。”
余樂天有空間通道，地域上的界限已經很是模糊。
“好吧，等我五分鐘，馬上就好。”
……
陸氏海鮮火鍋總店。
包廂中。
余樂天將自己的想法跟陸父如此這般一說。
陸父聽完也有些激動，當即拍著桌子，“沒問題，這事包在我身上。”
陸母卻多問了一句，“小余，金槍魚挺貴的吧，這樣的模式能鋪開嗎？客單價你準備控制在多少？”
陸家別的不說，在餐飲這塊，他們的經驗是余樂天拍馬都趕不上的。
“阿姨，其實金槍魚沒有外面傳的那么金貴。”
說到海鮮，余樂天自然就成了專家。
“就說金槍魚，也分藍鰭金槍魚，就是你說的很貴的這種，還有黃鰭金槍魚，鰹魚等等好多個金槍魚品種。”
陸母點點頭，“原來這里面還有這么多的講究。”
這是和淡水魚最大的區別，淡水魚大部分都是獨一無二的。
當然，如果非要細分，鯽魚，草魚等也有很多種，但他們只有一個名字。
“嗯，就算是最貴的藍鰭金槍魚，也不是動不動就一條能賣幾百萬上千萬的。”
余樂天解釋著，然后撓了撓頭。
“阿姨，實不相瞞，這客單價我也在猶豫，最初想控制在200以下，走中下層市場。”
對于客單價，余樂天其實是在場的最沒有發言權的。
“你是要開專業的酸菜魚那種館子？”
陸萱萱突然插話進來，她之前開這家店，做過一番功課。
“有這個想法，我不是太懂，想聽聽你們的意見。
我的想法是這些店里面只供應幾種金槍魚的魚片，最多再加入部分知名的海魚。
最重要的是我想搞出來華夏特色。”
余樂天其實現在還只有一個想法，具體要怎么做，還面臨巨大的不確定性。
“如果是走賣魚片的思路，我建議客單價可以控制在1000元以內，
然后劃分出客戶群體，不同的人有不同的選擇。
高客單價的可以選擇藍鰭金槍魚。
低客單價的則是可以選擇黃鰭金槍魚及其他的海鮮魚類。”
“這個想法可以，客單價的事情，后面再認真計算測算，用數據說話。”
現在是大數據時代，倒是可以找到參考數據。
這一晚上，邊吃邊聊，有陸家三口的經驗。
余樂天的這個想法，正在快速地向現實推進。
吃完飯，余樂天和陸萱萱走在馬路上消食。
“接下來就是找到主操盤手，來幫持這個盤子，你這邊有合適的人選嗎？”