肉質等級主要是通過脂肪含量,色澤,紋理等指標判斷。
5級:極品。擁有頂級的脂肪花紋,色澤鮮亮,肉質緊實有彈性。
4級:優等,脂肪含量高,色澤好,是高端市場主流。
3級:標準肉質,品質良好,但缺乏亮點。
外觀等級主要是看是否有損傷,是否完整。
s級:體型完美,無任何外傷。
a級:有輕微瑕疵,但不影響整體肉質,是市場主流品種。
b級:有明顯外傷或缺陷,需要割掉部分魚肉,影響出成率。
小林龜介指著第一頁那條最高評級的藍鰭金槍魚,眼中放光。
他可是這方面的專家,自然能看出來這條魚的不凡。
已經具備魚王的潛質,小林龜介沒想到還有這樣的意外收獲。
誰知道陳默隨便撇了一眼,冷漠搖頭。
“換一條吧,這條魚不是你能買得起的,價格非常高。”
“陳總,買不買得起是我的事,你只需要做好報價就行。”
小林龜介態度也變得強硬,他可是來買東西的。
客戶就是上帝,陳默他不懂?
“好,那就報價。”陳默伸出一根手指,“1個億。”
“日元?”小林龜介感覺這個價格倒是挺合適的,“我就要這條魚。”
“拜托,你搞清楚,這里是華夏,你見過有人用日元報價嗎?”
陳默滿臉嘲諷看著小林龜介,這老小子是不是腦子有問題。
1億日元,按照當前匯率,才466萬華夏幣。
這點錢就想買到最頂級的藍鰭金槍魚,想屁吃呢。
“1億華夏幣?”這回輪到小林龜介瞪大眼睛,“陳總,你是在開玩笑嗎?”
陳默冷笑,“你看我的樣子,像是跟你開玩笑嗎?”
“這條魚就算拿去豐州市場拍賣,最多也就賣1000萬華夏幣,你竟然開價1個億,你覺得有人買嗎?”
小林龜介覺得陳默根本就不是賣東西的,倒像是許愿。
“你買不起不代表別人買不起,這世界上比你有錢的人多的是,不用你操心。”
陳默懶得跟小林龜介掰扯,一副你愛買不買的模樣。
“2000萬,我要這條魚。”
小林龜介真覺得這條魚不錯,他是那種見到好食材就走不動路的人。
另外他晚上要接待一位貴賓,要能將這條魚搬出來,排面絕對拉滿。
“不可能,1個億,少一分都不行。”
陳默搖頭,他嘴角泛起一抹詭異的弧度。
“陳總,生意不是你這么做的,不可能你說多少就是多少,一點價格都不講。”
小林龜介并不打算輕易放棄,他想磨一磨價格。
“行,九千萬,不能再少。”
陳默松了一嘴,不過他清楚,這個價格小林龜介也不會同意。
這都已經是市場價的8倍以上。
這種魚是給真正的頂級富豪的,他們不在乎價格,只在乎品質。
“我再加500萬,2500萬是我能給出來的最高價。”
小林龜介雖然喜歡這條魚,但總算還沒有失去理智。