肉質等級主要是通過脂肪含量，色澤，紋理等指標判斷。
5級：極品。擁有頂級的脂肪花紋，色澤鮮亮，肉質緊實有彈性。
4級：優等，脂肪含量高，色澤好，是高端市場主流。
3級：標準肉質，品質良好，但缺乏亮點。
外觀等級主要是看是否有損傷，是否完整。
s級：體型完美，無任何外傷。
a級：有輕微瑕疵，但不影響整體肉質，是市場主流品種。
b級：有明顯外傷或缺陷，需要割掉部分魚肉，影響出成率。
小林龜介指著第一頁那條最高評級的藍鰭金槍魚，眼中放光。
他可是這方面的專家，自然能看出來這條魚的不凡。
已經具備魚王的潛質，小林龜介沒想到還有這樣的意外收獲。
誰知道陳默隨便撇了一眼，冷漠搖頭。
“換一條吧，這條魚不是你能買得起的，價格非常高。”
“陳總，買不買得起是我的事，你只需要做好報價就行。”
小林龜介態度也變得強硬，他可是來買東西的。
客戶就是上帝，陳默他不懂？
“好，那就報價。”陳默伸出一根手指，“1個億。”
“日元？”小林龜介感覺這個價格倒是挺合適的，“我就要這條魚。”
“拜托，你搞清楚，這里是華夏，你見過有人用日元報價嗎？”
陳默滿臉嘲諷看著小林龜介，這老小子是不是腦子有問題。
1億日元，按照當前匯率，才466萬華夏幣。
這點錢就想買到最頂級的藍鰭金槍魚，想屁吃呢。
“1億華夏幣？”這回輪到小林龜介瞪大眼睛，“陳總，你是在開玩笑嗎？”
陳默冷笑，“你看我的樣子，像是跟你開玩笑嗎？”
“這條魚就算拿去豐州市場拍賣，最多也就賣1000萬華夏幣，你竟然開價1個億，你覺得有人買嗎？”
小林龜介覺得陳默根本就不是賣東西的，倒像是許愿。
“你買不起不代表別人買不起，這世界上比你有錢的人多的是，不用你操心。”
陳默懶得跟小林龜介掰扯，一副你愛買不買的模樣。
“2000萬，我要這條魚。”
小林龜介真覺得這條魚不錯，他是那種見到好食材就走不動路的人。
另外他晚上要接待一位貴賓，要能將這條魚搬出來，排面絕對拉滿。
“不可能，1個億，少一分都不行。”
陳默搖頭，他嘴角泛起一抹詭異的弧度。
“陳總，生意不是你這么做的，不可能你說多少就是多少，一點價格都不講。”
小林龜介并不打算輕易放棄，他想磨一磨價格。
“行，九千萬，不能再少。”
陳默松了一嘴，不過他清楚，這個價格小林龜介也不會同意。
這都已經是市場價的8倍以上。
這種魚是給真正的頂級富豪的，他們不在乎價格，只在乎品質。
“我再加500萬，2500萬是我能給出來的最高價。”
小林龜介雖然喜歡這條魚，但總算還沒有失去理智。