眾人全都打著招呼。
里正笑著一一回應。
他聽說顧洲遠想要請村里人吃席，而且現在還在商量著菜品主食。
便笑道：“咱們村一千多人口，就算你請一半來吃飯，也要差不多6、700人，蒸飯炒菜太麻煩了。”
“要我說，不如包些素餡兒餃子，方便實惠，而且大家都能上手幫忙。”
眾人全都眼前一亮。
其實現在年成不好，農村人盡量都不請酒，就好像大柱家生了娃，也不準備辦酒。
有些不得不辦酒的時候，也只是蒸些粟米飯，熬一鍋雜燴菜，往往一大鍋菜里也沒兩片肉。
顧老太太一拍手：“這個主意好，包餃子大家伙都能幫忙包，吃著也比粟米雜燴飯體面！”
關鍵是比之前準備的蒸飯炒菜要實惠。
大家全都七嘴八舌附和。
顧洲遠本來不想同意的，請客吃餃子算怎么回事兒啊。
可見眾人全都贊成，他也只好順應民意。
“那我去城里買些豬肉白面回來，還要帶些油鹽。”顧洲遠開口道。
顧老太太又急了：“買啥肉呀！你二爺爺不是說了嗎，素餡餃子就行，還有不需要白面，買黑面，里面摻上些白面就行！”
黑面就是小麥沒去皮，或者只去了最外層的粗皮磨成的面粉。
這種面粉顏色較深，含有較多的麩皮和胚芽，口感相對粗糙。
顧洲遠笑笑：“這頓飯既然是專門感謝大家伙的，自然要吃肉的！”
見顧老太太還要再勸，顧洲遠忙道：
“阿奶我得了500兩銀子的賞錢呢，花個幾十兩銀子算個什么？縣令大人說了，后面還會有朝廷的獎賞，應該比500兩還要多！”
這招果然有效，聽說朝廷后面還有賞錢，顧老太太立刻就放寬心了。
她喜笑顏開道：“好，好，你做決定，阿奶都由著你。”
“二爺爺，還麻煩您去通知一下村里人，我馬上去城里買菜，不過這頓飯估計只能是晚飯了。”
城里一個來回要兩個時辰，等回來都已經過了中午了。
再和面弄餡兒包餃子，一番忙活下來，估計得下午3、4點了。
里正擺擺手哈哈笑道：“有白面肉餡兒餃子吃，中飯還是晚飯有啥計較的？知道了你要請客，估計不少人家中午這一頓都省下了，都留著肚子等著晚上吃肉餃子呢！”
還真有這可能，而且可能性還不小。
眾人一愣，而后全都大笑起來。
鏡德先生看著這溫馨和諧的一幕，見慣人情冷暖的眼睛里，竟生出些感動。
難怪顧小兄才華橫溢卻不愿入朝為官。
滋養他這一朵奇葩的沃土便在這鄉間地頭，在這土墻土院。
（注：奇葩在古代可不是罵人的詞兒。）
顧洲遠把挨挨蹭蹭的平頭一腳踢開：“事不宜遲，這里的事情便麻煩你們了，我要趕緊去城里買東西了。”
侯岳跟蘇沐風趕忙道：“我們也跟你一起去，幫你搬搬東西。”</p>