湯底這個是靈魂，但是不用你自己做，我都提前給你準備好了，半成品你直接添上湯煮著就行。
只要不弄糊鍋底，就沒有不好吃這一說。”
“行，那我干了，咱們晚上就吃，需要弄啥，素素你說我洗菜。”李紅英一挽袖子，恨不得馬上開始動手。
“大棚里頭的青菜都可以放點，還得有各種的菌菇。蘑菇，金針菇，香菇，對了，干海帶也泡點，那個放在里頭煮著吃有營養還調味。”
安素素說著，出去找了干海帶剪了幾段出來，放在盆里泡上，吃之前還得用水煮煮，要不然嚼不爛。
李紅英已經拿著盆去大棚里頭把青菜每樣都摘了點回來，生菜，小白菜，菠菜，香菜都長得綠油油的。
回來一邊洗菜一邊夸。
“素素，等咱們飯店開起來，要是能有地方自己種菜供應著就好了，省錢不說，質量還好，外頭供銷社里頭賣的青菜我瞅著都沒你家種的新鮮，菜葉子都是蔫巴的。
“飯店剛開始的時候自己家種點還能供應上，以后生意好了，肯定不行，要是專門雇人種菜倒也不是不可以。”
安素素突然覺得這個也是個路子，不過現在蔬菜便宜，也沒多少人家用農藥用的那么多，吃著還是挺放心的。
可是過幾年就不好說了，不行自己提前買塊空地，一邊種菜，一邊等著升值也不是不行。
就雇個身體好的人看著就行。也沒啥大的花費，當然這都是后話，現在還是先把這個飯店開起來再說。
自己光往里頭投入，不見回頭錢也是不行的。
晚上這頓麻辣燙可是把大家伙吃的都不停的點頭。
“好吃，素素，這東西做著簡單，里頭有肉有菜的，就是不放面條，光是吃這些肉和菜感覺也能吃飽，
特別是味道也好！賣這個肯定能有不少人來吃，
就是你這飯店的位置選在火車站附近估計更能賺錢。”
安躍華還是挺有掙錢的眼光的，那邊的人流量大，都是出門的，過去吃飯的肯定不少。
“大哥說的對啊，我一開始咋就沒想到呢！”安素素一拍腦袋，她是真沒考慮火車站這個位置。
“不過沒事，咱們這個店先開著，回頭我去火車站那邊看看有沒有合適的位置，咱們再開個分店，你和嫂子一人管理一家店不是也行。”
馬上安素素就想了個挺好的辦法。
掙錢沒有嫌棄多的，開分店也是一樣，她現在弄的這個麻辣燙在京市肯定是頭一份。兩個店離著距離也挺遠的，客群不一樣，完全行得通。
“開分店？素素，你可穩扎穩打吧，這第一家還沒干起來呢，先想著擴張了，那可不行。我覺得還是先弄好一家店，掙錢了之后，再考慮吧。”
安躍華覺得自己妹妹太冒進了。
再說他們夫妻倆一起干，遇到事兒還能互相商量著來，單獨讓李紅英一個人支撐一家店，他怕再弄不好，惹出啥麻煩來。
京市這邊三教九流的啥樣的人都有，大多數都是他們這些普通的百姓惹不起的。
“沒事，大哥你放心，我這有數。”
安素素想了的事情，必須馬上去干，開兩家店的錢她還是有的。