王戰在堂屋看孩子，何雨水和孫大娘包著餃子，收音機里，傳來了歡快的歌曲，三個小的正擺弄王麗從官園帶回來的泥人和不倒翁。
王戰一會兒看看孩子，一會兒向著廚房的方向望去，不時還嘆口氣，今天師傅和傻柱下大力氣了，沒看都忙了兩個小時了，都沒出來喊一聲“開飯！”
就在王戰無聊的時候，廚房傳來了李所長的喊聲，“小戰，放鞭炮，開飯！”
王戰還沒站起來，王麗帶著兩個小的就沖出去了，孫大娘在后面喊著：“天冷，把棉襖套上！”
三個小的穿外套，王戰拿起幾掛鞭，就出了堂屋，緊接著王麗她們就跟了出來。
王戰把鞭從后院一直擺到大門口，直到大門口也擺上了兩掛，這才罷手，王戰一指院子，跟王麗說道：“帶著他們到門里等著，一會兒你們再進不來，就看不到院子里的鞭炮了。”
王麗帶著兩個小的進到院門里，還沒點上呢，三個小的已經把耳朵堵住了，王戰笑了笑，就開始點外面的鞭炮，就這樣一掛一掛的點，三個小的就跟在他后面，直到最后一掛點上，院里院外都是點燃的鞭炮，一時之間，響聲震天，等王戰帶著三小回到堂屋的時候，桌子上已經擺上了四道涼菜，五香魚、乾隆白菜、涼拌干貝、水晶蝦球。
王戰帶著孩子們坐好，孩子們也是懂規矩的，知道大人都沒上桌呢，就沒動筷子，但一抽一抽的鼻子，暴露他們對桌面上菜肴的渴望。
菜緊接著一道一道的上，大多是王戰很熟悉的菜，東坡肘子、燒三樣、大蝦、蔥燒海參、魷魚碧翠、九轉大腸、爆炒雙脆、紅燒鮑魚、上湯魚翅、鳳凰展翅。
到最后李所長和孫大娘也已經上桌了，齊大勝端著一個大號湯盆上桌了，齊大勝對自己的作品很是滿意，說道：“最后一道湯品，鮑參翅肚羹。”
李所長笑的眼睛都瞇上了，說道：“今天的年夜飯是我吃到最豐盛的，我這輩子都沒吃過這么好的東西，哈哈，今天說什么先吃完再說。”
傻柱也說道：“是啊，今天食材豐富，托了王戰的福了，我也過了一把癮，平常師傅根本不讓我碰，謝謝齊師傅了。”
齊大勝擺擺手，說道：“等哪天有時間，咱倆再做一道傳奇菜肴，佛跳墻。”傻柱聽完高興的直點頭。
“怎么樣，都是硬菜吧，今天你李所長做開場白吧，然后就是開吃。”齊大勝沖著李所長說道。
李所長端起酒杯，站了起來說道：“行，今天是大年夜，我祝在座的，不管大人和小孩子，身體健康，萬事如意，也祝我們的國家，蒸蒸日上，國泰民安，來，干杯，新年快樂！”
“干杯！”所有人都高聲喊著，然后，一桌子的人就不說話了，低頭猛吃，王戰第一次對傻柱的手藝刮目相看，這里面九轉大腸和上湯魚翅一看就是他做的，做的真的很用心，一桌子人高興的吃了起來，雖然這頓年夜飯比別人家晚了點，但真是貨真價實的高檔宴席。
(本章完)</p>