謝云舒原本要走，現在不走了：“那我這個當老板的必須得嘗一嘗。”
知道不用被逼著嫁人，兒子又突然能開口說話了，宋姨非常配合做身體康復，現在醫院里有護工大姐照顧著很放心。
宋山川研究起來新菜品更用心了，他之前聽說過了可以用啤酒做雞鴨，可以讓肉質更加鮮嫩入味，于是就在家里實驗了好幾遍。
烤鴨自然又重新賣了起來，外面排隊的人照例很多，謝云舒寫了新牌子掛出去，上面寫著：今日新菜品，啤酒雞，兩塊錢一份。
這個價格不算太低，但也在大部分人的接受范圍內。
雖然飯店開的時間不長，可來這里吃過飯的人都知道，這個店雖然裝修簡陋，可里面的廚師做飯那叫一個絕！
啤酒燉雞的味道十分濃郁，還沒等著出鍋，那香味就傳了出去，路過的人都忍不住停下來腳步。
“這什么味道，也太香了吧？”
“海安飯店又出新菜品了？我口水都快滴下來了！”
“烤鴨排不上隊，這個啤酒雞我得嘗嘗，才兩塊錢呀，太便宜了！”
里面放了菌菇，配合啤酒的香氣，饞得人拔不動腿，而一只雞可以做四份，算下來等于一只雞賣到八塊錢，利潤堪比烤鴨。
雖然量不如烤鴨多，但可以買回去解解饞，而且價格又低這么多，所以服務員小姑娘剛端出來，就被人搶購一空了。還有人等不及，捏著缸子里的雞肉就吃了起來。
“好吃，好吃死了！”
“老板，我買少，再來一份！”
“前頭的，你有點道德好不好？我們還沒撈著吃呢，都讓你買光了，我們吃什么呀！”
“別急別急，廚房還有一鍋呢！”
……
京北烤鴨和啤酒雞，很快就成了海安飯店的招牌菜。
最開始捏著雞肉吃的那人是老熟客了，他認識林翠萍也認識宋山川，排著隊又買了一份忍不住朝廚房里頭喊道：“宋大廚，你這廚藝怎么不去參加廚藝大賽？”
宋山川聞言朝外擺擺手，他說話還不利索，性格太過內向，哪里敢去參加這種比賽。
林翠萍卻很感興趣：“大哥，你剛剛說的什么大賽？”
大哥指了指自己褲兜的報紙：“今天的新聞你們沒看嗎，杭城舉辦全國廚師大賽，要是能得獎，光獎金就好幾百塊錢呢！對了，我聽說要是能拿到那個什么金廚師獎，不僅有錢拿，還有獎品呢！”
“那不是要去好多大廚？”林翠萍睜大眼睛：“那要得獎可不容易。”
宋山川雖然廚藝挺不錯，可要是能在全國拿獎也有點不太可能。
大哥把報紙掏出來放桌子上，他顯然也不認為宋山川能拿獎，只是樂呵呵地開口：“咱們宋大廚師就算拿不到大獎，去參與一下也是好事呀，那里頭可都是各個大飯店的名廚。”
又涌進來很多客人，林翠萍一忙起來也沒顧著看那報紙，便隨手放到了一邊：“我一會給宋廚師看看。”
一直到了下午兩點多，才算是忙活個差不多。