小二已經忘了還得回前頭去。
最后等待的時間里，宋玉枝把下午采的一小把野菜切成末兒，隨后掐準時間掀開鍋蓋，加入一點鹽和切好的野菜碎。
那香味就越發濃郁，直往人鼻子里鉆！
宋玉枝摸出幾文錢放在灶臺上，將砂鍋和三副碗勺一并放到托盤上。
那小二自問不是多嘴饞的人，畢竟在客棧里頭做工，他跟廚子的關系又不錯，經常能分到客人沒怎么碰過的吃食。
今兒個這用料極一般的海鮮砂鍋粥。卻是真的把他的饞蟲勾出來了，眼看宋玉枝就要連鍋端走，他厚著臉皮跟宋玉枝要一碗嘗嘗。
一碗米煮出了滿滿一鍋粥，自家只孤兒寡母三口人，加起來胃口還不如一個成年男子大。
而海鮮這種東西放過夜之后又多少會有點走味兒，宋玉枝倒也不介意分他一碗，而且她稍后還要麻煩小二——老大夫說前頭幾日的藥主要是把他身上的寒癥給祛了，這藥得在飯后睡前服用。
所以一會兒吃過東西，宋玉枝還得下來借爐子熬藥。
中午的時候，宋玉枝已經要過了幾大桶熱水，大晚上又這般一趟兩趟的不安生，換成平時小二肯定得嫌煩，眼下他滿腦子只想嘗那香味撲鼻的粥，便爽快地應承下來。
宋玉枝道過一聲謝，舀出三海碗的粥后，把砂鍋剩在后廚里。
下等客房里，宋知遠已經困得小雞啄米似的直點頭。
直到聞著一股濃郁的鮮香，小家伙的眼神猛得一亮，“姐姐回來了！”
話音未落，宋玉枝推門進來，好笑道：“你這小狗子還真靈。”
“是姐姐做的吃食太香了！”
小孩自己穿鞋下地，板板正正地坐到木桌前。
三碗粥放到跟前，不用人喂，宋知遠自己拿著勺子開始吃起來。
海鮮粥里的米粒顆顆開了花，熬出了米油，粥湯香濃無比，偶爾能吃到一點小蝦仁和蟹肉，那也是又香又滑，一點腥氣都沒有，更有新鮮可口的野菜碎豐富口感，整體鮮滑滾香，鮮得恨不能讓人把舌頭一并吞了。
而且粥湯下肚，并不會給腸胃造成負擔，宋知遠只覺得肚子里暖暖的，連帶著手腳都暖和起來。
周氏也是一樣。
客棧下等房里東西還算齊全，卻不會給炭，在屋里待久了難免手腳發寒。
她熨帖地呼出一口長氣，說：“咱們枝枝的手藝真是沒話說。娘前頭是真想岔了，有這手藝，咱們還愁不能安生立命？”
宋知遠也跟著直點小腦袋，“這粥太好吃了，比從前家里廚子熬的好吃多了！”
煲粥說來簡單，無非就是把食材和大米放進鍋中熬煮，但要根據不同的食材、不同的份量去控制火候，激發出食材本身的特有濃香，不然和煮泡飯有什么區別？里頭的門道多得很！
宋玉枝心安理得地接受了親娘和弟弟的夸贊。
末了宋知遠又問了這粥貴不貴？
得知一大鍋海鮮粥只花了幾文錢，小家伙眼睛亮晶晶地滿是期盼，“那姐姐往后有空就給我做這個！”
宋玉枝卻沒答應，“終歸是海鮮做的，一頓半頓還好，常吃怕是對你腸胃有負擔。而且好可惜哦，海鮮做粥固然好吃，但是爆炒的另有一番好滋味，像什么香辣蟹、剁椒魚頭、蒜蓉蟶子、椒鹽大蝦……”
宋知遠立刻吸溜著口水告饒，“姐姐別說了，我馬上就乖乖喝藥，一定把病養好了。往后要是有什么不舒服的，也一定不瞞著娘和姐姐了！”
見這小子乖覺地知道前頭做錯了，宋玉枝這才沒接著饞他。
正說著話，小二把燒好的熱水送來了。
周氏帶著宋知遠沐浴，宋玉枝則拿了一包藥下樓去熬。
藥材放入藥煲，架到小火爐上，小二提著兩個大空桶回了后廚。
這小二看著也不過十六七歲大，額頭起了一層薄汗他也不覺得累，滿臉堆笑地詢問宋玉枝要不要幫忙？
宋玉枝說不用，看著那砂鍋詢問道：“小哥這鍋粥沒怎么動，可是覺得不合口味？”
“不是。”小二憨憨地笑，“說來不怕客官笑話，小的在店里還算好吃好喝，但家中老母親和兄弟姐妹幾個卻常是饑一餐飽一餐，客官這粥煮的太好喝了，小的嘗了一小碗，剩下的準備明早下值的時候帶給他們喝。”
宋玉枝便也不再多問，只叮囑他把砂鍋放到陰冷處存放。
后頭宋玉枝熬好了藥，端到樓上，再自己簡單擦洗了一番。