嚴廚子這樣的吃著公家飯的廚子，說到底還是一個廚子。
算是衙門里頭的底層人物。
不過小人物也有小人物的智慧。
當天他不需要燒囚犯們的飯了，但還得照常開工——那么些捕快差役還等著吃飯呢。
還有霍知州常年在衙門里忙著，他也是跟大伙兒一樣吃的大鍋飯。
他們的飯食也得嚴廚子一鍋一鍋地弄出來。
那日宋玉枝送去飯食后，嚴廚子不用料理那么些犯人吃喝，自然能分出更多時間正經做飯。
他又特地花費了一些心思，給霍知州單獨熬了一小鍋雞湯，晚間親自送了過去。
霍知州對人素來是很和氣的，只要不犯原則性錯誤，旁的事兒都不大計較。
發現夕食菜色和平日不同，霍知州難得地多看了一眼，笑道：“老嚴，今日怎么有這時間做這功夫菜？”
一碗雞湯而已，哪里稱得上什么功夫菜呢？
嚴廚子老臉一紅，連忙告罪。
霍知州當然不是真的怪罪于他。
豐州城位處大楚邊境，和別的地界不同，牢房里不止關押著普通犯了事兒的百姓，更還有不少外邦細作、海上匪寇。
尤其是近來大楚南邊在打仗，這些外邦細作越發活絡，這半年來不知道抓了多少……
這些個犯人一個處理不好，就會牽扯到兩國邦交。
霍知州一個人都說了不算，得層層上報，等上頭決斷。
從前先帝在時倒還好些，他勤勉執政，通常月余也能出個結果。
這二年新帝上位后……流程慢了不知道多少倍，地牢里積壓的犯人越來越多。
而朝廷撥下來的預算卻還是從前那么多，根本請不起更多的人來料理他們。
連他們的口糧銀錢，都是霍知州費心跟鄉紳富戶籌措來的。
所以霍知州只是在調侃罷了，讓嚴廚子不必這般認真，又體恤寬慰了一番。
相談甚歡之際，嚴廚子便道出今日得空熬雞湯的緣故。
端午游街才過去沒多少時日，霍知州還對宣傳手段新奇的“宋記食府”頗有印象。
“樹大招風，古來有之。難為那小娘子得人相助，不然這才剛建立起來的口碑怕是真要糟了。也難為她沒把東西眛下，想著往衙門里送……這樣吧，你去同老陸他們說一聲，讓他們往后在城里巡邏的時候，多關注一些。”
這倒不是霍知州對宋玉枝的特別照顧。
而是出于一個很現實的原因——衙門真的缺銀錢！
霍知州巴不得多出幾個吉祥酒樓那樣的商戶，那樣的富戶掙的越多，往上交的稅也就越多。
往后他再為了修墻鋪路、犯人口糧，籌措銀錢的時候，也能方便些。
說過這么幾句，霍知州簡單吃了口飯，接著一頭扎進堆積如山的公務里頭。
嚴廚子轉頭就去了找了陸捕頭。