也不能在再說什么驚世駭俗的菜單子模式了，一九八零啊，也不能立刻做個鏡框子菜譜掛上，那就小黑板上吧……
肖峰說的時候，彭德清和彭德才兄弟兩個連連點著頭。
彭德清積極說道：“還有一塊黑板，今天先寫上菜名，放在前臺的那里，然后我再做個菜單子。”
肖峰說道：“很簡單的，在紅紙上用白字或者黑字寫上一個平常可以看的菜譜子，至于訂桌的，可以隨意商議，平常吃的菜譜子上的菜都要做價廉物美又方便的，這樣子可以拉住回頭客。
不過現在說回頭客有點早，走，我們把這個牌子放在門口去，看看效果。”
肖峰說著話就拿起一把椅子，一手提著已經寫好的小黑板出去。肖峰把椅子往門口一放，然后把小黑板放在了上面。
正好有兩個年輕的小伙子過來，看著醒目的黑板，就停住了腳步，念著黑板上的字。
“哎，這是真的嗎？免費豆漿！”
“要是真的就好了，免費的，誰不喜歡啊！呀，你看這早點還挺豐富的，價格也不貴。明天來嘗一下。”
“試什么？萬一哄人，豈不是浪費時間？”
肖峰就說道：“不是哄人的，這么大的店，怎么會哄人，明天早上您早早過來，一喝便知，包你滿意。”
“那你們只有早點么？有沒有其他的菜？”一個小伙子問道。
彭德清趕緊說道：“有，我們日常有各種炒菜，葷素都有，既適合一個人享受一下，也適合幾個朋友小聚，今天就有人定了家宴，葷素搭配，一切都以為大家服務為標準，你們要是小聚會，或者一個人想要換個口味，就來我們店，保準讓你們滿意。”
兩個小伙子互相一看，一個笑著說道：“嗯，這個大師傅一看就是個會做菜的，要不我們下午叫幾個哥們過來搓一頓。”
“我看行，走，先回去，我們下午叫人過來。”
兩個小伙子說著話走了。
彭德清顯然被兩個意外搭訕的人鼓勵了。
彭德清興奮地對肖峰說道：“肖峰小師傅，你這一個舉動真是救了我，你的字好看，走，趕緊幫我再寫一下菜單子，把另外的那個黑板也寫上，咱們都擺在這里。”
彭德才說道：“你們兩個先進去寫，我在這看著，有沒有人來，有人我就回答，還得按照菜單子準備幾個菜的料。”
彭德才說的很激動，彭德清連連點頭，雖然此時此刻還沒有顧客，但是兄弟兩個都感到了一種即將來客的感覺。
彭德清趕緊的拉著肖峰進去，自己拿著鉛筆先在一張紙上寫下了菜單子。
肖峰看著說道：“你要有固定的特色菜，也就是招牌菜。就是備料方便，做的又拿手的。先寫上至少四個特色，其他的小炒分冷熱寫清楚了。”
彭德清笑了，就說道：“這些個菜，我和我哥都擅長，我們唯一不擅長的是怎么往出賣。你今天這個提議真好，謝謝你，我待會給你做個拿手菜，送你一個你沒有點的。”
彭德清一邊說著話，一遍往門口看了看，路邊過往的人都在站住念小黑板上的內容，也有的在和哥哥彭德才說話，看著哥哥樣子，應該是在招攬顧客。
肖峰看著彭德清的單子，快速的寫好小黑板，彭德清趕緊地拿了出去，放在門口的另外一邊。
肖峰又對彭德清說道：“你這么大的地方，也可以承接宴席，提前預定，按顧客要求預定，先試菜再訂桌，你的生意絕對能好起來，因為這里的住戶家中都小，家里來個客人沒法招待，還不如在外邊定上幾個菜。”