肖琴思索了一下，回答道：“最快估計還得一周，我昨天特意去和村長聊了一下，他們正在加緊趕工呢。”
肖峰聽后點了點頭，緊接著便說道：“等香坊搬到山里去后，我們要立刻著手開始制作泡菜。
之前我們不是讓村里人種了很多豆角、茄子、辣子和黃瓜嗎？我們要大量收購這些蔬菜，用來做泡菜、腌菜，還有曬干菜。
這樣一來，冬天餐廳里也能有源源不斷的菜品供應。
另外，山里的蘑菇也要趕緊采摘，我們要大量收購并曬干，為冬天的菜品做準備。
同時，還要把消息放出去，告訴鄉親們我們餐廳也在收購野蔥，如果有人經常進山，可以讓他們定期送來。
這個季節正是蔬菜豐收的時候，我們也要適時推出一些時令新品菜，只有不斷創新菜品，才能牢牢抓住顧客的胃。
除此之外，我還有一個打算，那就是在蘭河省或者京城再開一家餐廳。所以，到了冬天，我們的用菜量會非常大。
對了，大姐，你記得打發人找一下陳毛子，讓他這兩天過來一趟，我要和他商量一下土豆的事。
土豆下來后，我們要多存一些，確保三個餐廳冬天和春天的用量都足夠。”
肖峰這一回到家里，光是看著自己家園子里的菜，就知道柳壩村里的菜長成怎樣的了？所以他要趕緊地布局，正是蔬菜瘋長的季節，收起來也不貴。
肖蕓和肖霞聽著肖峰給大姐的布置，覺得大姐好辛苦，家里的所有的事都要她管。
肖霞不好意思說道：“大姐，真是辛苦你了，這些個事都要你一人忙。”
肖琴笑著說道：“沒事，我手底下現在也培養起來了幾個，我吩咐他們下去做，我去檢查就行了，我們村里和我這個年紀的，念過書的男男女女也是有一些的，他們不想跑到山里做工，就跟著我在家門口干，也是一樣的收入。”
肖蕓一抱肖琴說道：“不管怎么說，反正大姐就是能干。”
肖峰想了想說道：“大姐，二姐，你們也看見了，薛梅的爸爸媽媽找來了，他們要帶著薛梅回京城，薛梅從小到大和父母分離，我也不能不讓去。
所以我打算在京城開餐廳，也讓勝男在京城多開幾個服裝專賣店。肖衛要是考到了京城，我們互相也有個照應。還有肖蕓，我要帶走，但是勝男要來回跑，所以以后家里，就要靠大姐，二姐了。
當然，我也是滿世界跑，景鎮，南市，清苑縣，還有京城，這些地方的生意，我都要照看。
等著陳梅生下孩子了，我還要把爸媽接到京城去，家里的就要徹底交給大姐了。”
肖蕓在邊上聽著，忽然說了一句：“我怎么覺得咱們兄弟姐妹還是太少了。”
肖峰被逗笑了，說道：“當然還是要再培養一些人，一起帶到外面去，張錢根，田鵬，我要帶走，還有白玉蘭和肖冬勝，白俊強和肖狗狗，這六個我要帶上。
你們給他們說一下，要好好地學習做菜，還有張錢根，要他把姜尕山培養的也會收豬，然后再給姜尕山配一個徒弟，這些個事情都要布置下去。剩下的人手我要隨時調動。”
肖峰說到這里，兩手一攤，說道：“說實話，去京城開餐廳不知道會怎樣，所以我要帶一些村里人，這樣子出門在外信得過。”
肖蕓趕緊說道：“哥說的對，我們隨時從村里再調增加年輕人，培養起來。”
肖琴笑著說道：“村里哪有那么多年輕人，還要找一找村里人的各路親戚。”</p>