……好吧，既然是發誓，涉及到神靈，就必須誠實，不能撒謊。
很早以前，我還是左所寨頭領的時候，的確喝過這種散發著臭氣的肉湯，而且不止一次。
說起來，那時候也是沒辦法。缺糧，大家肚子里都沒什么油水。偶爾上山弄到點兒獵物，都是精打細算恨不得連骨頭都嚼碎咽下去。只要是大型動物就有腸子，大腸肯定要沖洗干凈，小腸就舍不得洗，肉呼呼的管子里全是油，節儉慣了的野蠻人連血帶油扔進鍋里一塊兒煮，那時候包括福全在內，整個左所寨沒人覺得這種東西難吃。
直到帶領全寨人投靠了磐石城，福全才知道世界上有句話叫做“食物精細化”。
同樣是處理獠齒豬的腸子，磐石城的牛族女人從海邊弄來細碎沙粒，先用清水沖洗，然后剪開豬腸，用手蘸著沙粒不斷地搓。這法子據說是年輕領主的獨闖，只有這樣才能搓掉腸管內部皺褶上的污垢，最后的沖洗也很費事，必須把沙子弄干凈，否則吃進嘴里的感覺會很糟糕。
現在的福全早就看不上豬腸燉湯。他覺得自己很有必要給光平在美食方面好好上一課。誰讓他既是穗木寨的頭領，又是我的遠房親戚呢？
“腸子最好別煮，加醬油燉出來很好吃。那個……你不知道什么是醬油吧？就是從黃豆里捏出來的汁水，放在罐子里存上一段時間，非常的香。”
“瞧瞧你這煮是什么湯啊！肉沒洗干凈不說，連豬皮上的毛都沒刮掉。你得做精細點兒，讓女人把豬皮放在火上烤，火一燎毛就沒了，多簡單。”
“還有你這湯里的豬頭……唉，不說了，肯定沒洗過，直接砍成兩半就煮了，是不是這樣？”
光平聽得滿面懵懂，福全剛才的話有幾句聽不懂，但感覺很高上大，有種說不出的敬畏，現在回到自己熟悉的話題，連忙點頭：“是啊，就是砍成兩半，一直都是這么煮。”
“所以說這湯不好喝啊！”福全一臉的痛心疾首：“豬鼻子掏過嗎？里面全是鼻涕。豬耳朵里面這些黏糊糊黃兮兮的又是什么？還有豬臉，你看看，你看看……豬皮一層層堆起來，中間的部分連洗都沒洗過，我用指甲就能摳出一大塊。”
缺乏食物的時候就不能挑挑揀揀，一頭獠齒豬從殺死的那一刻就必須精確計算，包括體內的每一滴血都屬于食物。按照北方蠻族，尤其是底層平民的觀點，除了大腸必須清洗，其余的部位根本不要加工。最常見的辦法就是用刀子在豬皮表面刮一道，力量還不能太重，按照老人的說法，刮豬毛的時候過于用力會把油脂刮掉，那樣做非常可惜，會被一大堆人用手指頭戳著罵“敗家子”。
穗木寨雖說是人口超過四千的大寨，頭領光平在福全面前卻是個小輩。這種復雜的血緣關系要上溯到福全的曾祖那一代人。其實這么多年下來，很多親戚已經分散，就算是嫡親的表兄弟之間也會變得疏遠。福全是個老好人，雖說經營方面不怎么樣，也沒什么政治頭腦，但他屬于那種在大家庭環境下頗有人緣，口碑極好的類型。
以前還是左所寨頭領的時候，他就經常與周邊其它寨子頭領來往，這家送幾百斤麥子，那家給上一些鹽。東西不多，但人情往來不外乎如此，用福全的話來說：平時大伙兒把關系搞好，遇到困難才會互相幫助。所以盡管左所寨人少，附近村寨的頭領都愿意跟他稱兄道弟，來往密切。
光平比福全小六歲，平時管福全叫“大哥”。當初福全帶著左所寨投向磐石城，光平是又驚又怕，他覺得鹿族大王一定很暴怒，繼而出兵。如果真是這樣，在戰場上遇到福全，光平自己也不知道該怎么做才好。
沒想到福全竟然帶著十幾個護衛來了穗木寨。他口口聲聲“只是走走親戚，看看老朋友”。話說到這個份上，光平也不好按照界限分明的敵我陣營把福全抓起來。他下令封閉寨門，把福全帶進自己的私宅，還讓媳婦從柴堆下面把上周獵到的獠齒豬拿出來，割肉煮湯，好好款待這位久已未見的親戚兼老友。
福全還是跟以前一樣，笑呵呵的，自始至終沒提過一句關于牛族人的話。
他的笑容讓人感覺很舒服，拿起筷子點了一下裝在面前碗里的豬耳朵，問：“阿平，你這豬肉腌過吧？”
“當然腌過，不然的話怎么可能留到現在？早就臭了！”光平沒多想，張口回答。
“已經臭了。”福全索性不吃了，直接把筷子插進豬耳朵，嘆息著連連搖頭：“你肯定是舍不得用鹽，肉腌的不入味，也耐不住熱。這湯端上來的時候我就覺得味道有點兒怪，不信你自己嘗嘗，真有一大股臭味。”
這話沒有亂說，光平自己也心知肚明。他訕訕地擠出一個笑臉：“福全大哥，你現在變得好挑剔啊！要換了以前，這鍋肉湯能讓你吃的根本停不下來……呵呵，看來是磐石城的日子太好過，你嫌棄我了？”
“亂說！”福全嗔怒著瞪了他一眼：“都是自家兄弟，怎么說這種話？”