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            筆趣閣 > 科幻小說 > 穆黎傳 > 第299章 夢里面的世界16包餃子

            第299章 夢里面的世界16包餃子(1 / 1)

            穆黎跟慕念辰心意相通以后,過了一個非常奇妙美好的夜晚。

            之后府里面的人發現,兩位主子的氣氛不一樣了。用現代的話說,就是到處是粉紅泡泡,處處撒狗糧,甜的要命,沒眼看的那種。不過府里的人也替主子們高興。

            穆黎今天要包餃子,廚娘們不讓主子動手,讓穆黎告訴她們說怎么做,她們動手就行了。

            穆黎告訴她們怎么做,簡單的。把白菜剁碎放點鹽,拿塊蒸饅頭的布把白菜放到里面,把布攥緊,把白菜的水擠出來。然后把白菜放到盆里。接下來也是一樣的操作。

            穆黎讓廚娘把肉洗干凈剁碎,不能剁太大顆粒,也不能剁的太碎了。又把蔥姜蒜都剁碎了。把剁好的肉和蔥姜蒜放到一起,開始調味,放油,類似于醬油的東西,鹽。先拌的差不多都是,在把白菜放到里面,繼續攪拌好放著備用。

            又讓廚娘和面的時候在里面加點鹽,用溫水和面。不要和的太軟了。太硬了也不好,讓廚娘自己把握。

            廚娘按照穆黎說的做,都準備好了。穆黎洗干凈手,把面使勁揉,分成一塊一塊的。把一塊面團搓成長條,將面團揪成一個個的小面團,用搟面杖搟成面皮,中間厚兩邊薄。

            廚娘看著穆黎的操作,就接過手來,開始試了搟了幾個,漸漸的都會了。

            穆黎示范教了怎么包餃子,廚娘學的很快,等廚娘都學的差不多了。

            穆黎就不管了。一個廚娘負責搟面皮,兩個廚娘在包餃子。

            穆黎看了一眼廚娘包的餃子,還不錯。比他包的好。真是教會了徒弟,餓死師傅。這句話一點也不假。

            穆黎教會了廚娘包餃子,他就不管了,去洗干凈手,回來拿個小板凳坐在廚房門口外面的院子里。

            等廚娘包完餃子,一共包了幾大蓋簾。穆黎告訴廚娘怎么蒸,就讓廚娘先蒸讓一鍋出來。

            蒸的味道跟煮的味道是不一樣的。穆黎想吃點蒸的,然后在吃點煮的。

            穆黎估摸著時間餃子蒸的差不多了。

            廚娘打開鍋,穆黎拿著碗筷,用筷子夾了一個餃子放飯碗里,太燙了。涼了一下,穆黎咬了一口吃下去,熟了。味道剛剛好,不咸不淡。

            穆黎讓廚娘把鍋里的餃子都夾出來,以免餃子粘住了拿不下來。

            廚娘夾了一碗餃子遞給穆黎讓他先吃著。把剩下的全夾出來放到一旁。

            穆黎讓廚娘們和小廝先吃點餃子,嘗嘗看怎么樣。

            廚娘們搖頭,哪有主子還沒有吃飯,她們先吃的道理。小廝倒是拿著碗先吃了一碗餃子,好吃。

            穆黎也不勉強她們,跟她們說,讓留下點餃子,等下她們在吃好了。

            廚娘們很感謝穆黎,奴婢們,知道了,謝謝夫人。

            穆黎看慕念辰回來了,讓廚娘開始煮餃子。

            穆黎告訴廚娘煮餃子怎么煮,水燒開里面少加點鹽,放完餃子,用勺子輕輕推著餃子,以免粘鍋,別推爛了。蓋上鍋蓋,煮開加半瓢冷水。在蓋上鍋蓋,煮開再加半瓢冷水。蓋上鍋蓋把餃子煮熟就行了。</p>

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