我提前準備好了中午的食材,我想到中午要吃什么了。
我現在就在廚房里開始準備了。
先把泡好的肉洗干凈了,然后剁碎了,放到了盆里;再把木耳和蘑菇都洗干凈了,也剁碎了,放到了剛才放肉的盆里;放上蔥花,姜,少放點干辣椒,還有調料攪拌均勻放在一旁備用。
我把面拿出來放在桌子上,揉搓一會兒,搓成一個長條,分成小塊,小塊的。然后搟開,放上剛調好餡料包好,用手拍扁,在用搟面棒輕輕的搟開就行了,肉餅就做成了。在烙熟就可以吃了。
我先把肉餅做好了,在燒火,要小火,不然肉餅下鍋就糊了。然后洗鍋,鍋熱倒點油,把肉餅一個一個的下鍋,等一面熟了,在翻到另一面繼續烙,等到兩面都成金黃色了,而且熟了就能出鍋了。在烙下一鍋。
烙肉餅比較費時間,要小火,還要有耐心,不然就容易糊了,不好吃了。
我花了半個時辰才把所有的肉餅烙完,剛好面和餡料都用完了。其實餡料不夠了,我就少放了點餡料,這樣就全都用完了。
我在烙餅的時候就在想,不能光吃餅,太干了。所以我趁著烙餅的功夫又去拿了點野菜泡上。在燒個野菜雞蛋湯好了。
我把肉餅烙完后,就開始做野菜雞蛋湯。
我把飯做好以后,洗了手,就去叫他們吃飯。
堂屋飯桌上除了余一他們三兄弟不在家,我們都坐下來吃飯了。
侄媳婦今天又做了什么?
嬸子我今天做了肉餅和野菜雞蛋湯,我是第一次做,你快嘗嘗好不好吃。
還有你們都趕緊嘗嘗,我期待的看著他們。
王嬸子拿了一個肉餅,咬了一口,慢慢咀嚼,然后咽下去。好吃,很好吃。然后又繼續吃肉餅了。
老婦人也吃了一口,夸道,好吃。
大寶他們也是,阿娘肉餅很好吃。我們都喜歡吃。
我開心的笑著,好吃就多吃點。我做了很多呢,夠吃。
一頓飯吃的是開心至極,心滿意足。
飯后我帶著大寶他們去院子里散步,老婦人和王婆子去洗碗收拾好廚房。
散完步我就回屋去睡午覺了。大寶他們也回屋去了。
老婦人和王婆子回屋去了。
我一覺醒來都到傍晚了。我睡了這么久。對了外面曬的被子和褥子在我們睡午覺之前就收回來了。
我現在坐在屋檐下看著天空的景色,太陽漸漸的落下去,晚上月亮就漸漸的露出頭了。
余一他們已經把陷阱里的獵物都拿了出來,把陷阱弄好了。他們把獵物放到了背簍里面,兩個背簍放的滿滿當當的。
余二說,大哥,三弟你們背背簍,我把柴背上。
二哥,我們換著來,你要是背累了,我來背。
行,我知道了。
余一他們身上背著背簍,手里還提著一大捆柴。只有余二是背了一大捆柴的。
王虎他們也是這樣。
等到余一他們到家的時候都快天黑了。
王虎他們還是老樣子,把獵物放到了余一他們的家里,只把柴背回去了。不過他們這次沒有拿野味回去。
王虎他們約好了明天早上還一起去山上,就走了,回家去了。</p>