晚上，家屬院里。
今天的天有點冷，沈似錦不想要在食堂里吃飯，總覺得冷冰冰的吃得不得勁。
于是提前下了班，去買了點食材，準備晚上涮菜吃火鍋。
廚房里，沈似錦按照腦海里的記憶，嘗試做火鍋底料。
火鍋的重點在底料，如果能把底料弄好，那味道就不差。
沈似錦雖然沒怎么下廚，但她的記性很好。之前在現代，她的媽媽有段時間迷上嘗試做新菜。于是便讓沈似錦上網搜索菜譜，等她想做的時候，讓沈似錦在一旁指導。
也因此，沈似錦翻看了很多的菜譜，并且牢牢及記在腦海里，這也將成為她將來開融合餐廳的關鍵。
今天要做的是牛油麻辣火鍋底料。
天氣比較冷，牛油已經成凍塊，將它放入鍋中，用中小火翻炒至融化。
“我記得接下來是加入蒜末、姜末、蒜苗頭和朝天椒，然后繼續用小火炒到有香味。”
沈似錦一邊回憶一邊操作，時刻注意著火候。
見差不多，沈似錦繼續放進辣椒，炒出紅油的色澤。
看著已經有了些雛形，沈似錦開始期待成品。
隨后，沈似錦又方及其怒入花椒、八角、香葉和干辣椒，炒至香氣撲鼻。
加進鹽味精醬油之類的調味后，沈似錦便倒進去燒好的開水。
正準備手工，沈似錦瞧見一旁的蒜苗葉，連忙丟了進去：“差點忘記這個。”
不一會兒，鍋里沸騰起濃郁的火紅色湯底，看到那色彩，沈似錦滿意地揚起腦袋：“大功告成。”
正開心自己完成火鍋底料的時候，門外傳來聲響。
沈似錦回頭，便見傅亦舟雙手拎著兩個麻布袋走了進來。
見狀，沈似錦好奇地問道：“那是什么？”
“這是部隊里發的冬天補給，蜂窩煤。”傅亦舟簡單地應道。
聽到這話，沈似錦放下勺子跑了過去，打開袋子一瞧，便見整整兩個麻袋的蜂窩煤：“這么多啊，你們部隊還挺大方的。”
“按照職位分的，我分到不少。另外你比較怕冷，我又跟劉師長買了些。”傅亦舟如實地回答，“就是貴了些，我的私房錢差不多用完了。不過，我還能賺。”
沈似錦驚訝地看著他，看著他的臉上有黑黑的一塊，笑著用手擦掉：“你那私房錢，都用在我身上了。一會我給你點錢。”
結婚后，傅亦舟身上沒留多少錢，還將工資全都上交給他。
但他的錢，大多花在她的身上。
“不用，那些錢你收著，去買點喜歡的東西和零食。你是女孩子，也得好好打扮自己。我一個糙爺兒們，天天呆在部隊里，也花不了幾個錢。”傅亦舟直接拒絕。
聽著他的話，沈似錦的心里甜甜的。
“快去洗個手，今晚有好吃的。”沈似錦笑盈盈地說道。
“好，我剛剛在門口就聞到了，真香。”傅亦舟說著，朝著水龍頭走去。
“外面的水太冰，用熱水摻著來。”沈似錦連忙喊道。
“沒事，都習慣了。”傅亦舟毫不在意地用冰水洗手。