“小林過來幫忙，原本還以為是金槍魚，沒有想到是鰹魚啊。”顧瀚可不知道兩人說了些什么，直接喊過來林德義幫忙。
眼前的這些一網兜的魚，大體都是鰹魚，大的有七八十公分的長度，胖嘟嘟的猶如一個加粗的紡錘一般，小的也有五十公分的一個長度。
鰹魚，鱸形目鯖科鰹屬魚類，跟市場上面常見的那些金槍魚，其實屬于同一科，且外形和生態習性有相似之處。可是卻還是有著不小的一個區別，畢竟兩種魚屬于不同屬的魚。
鰹魚體型比起金槍魚的體型要小上很多，最大的也不過是一米的長度罷了，并且形態上面也有一定的區別，鰹魚的體態更為短粗一點，而金槍魚則是要顯得修長一些。
除此之外，鰹魚的體側有4-6條縱向暗條紋，而金槍魚則是無縱向條紋。
鰹魚，又稱煙仔
體型上面有著一些細小的區別，而在味道上面更是區別頗大，鰹魚的肉質沒有那么多的脂肪，同時肉質略帶一絲的酸味，即便是做熟之后，肉上面還是有著濃郁的腥味。
而金槍魚則是擁有著不少的脂肪，肉質顯然要更為鮮美一些。
顧瀚看著眼前的這一甲板的鰹魚，并沒有如同兩個小家伙還有錢梓涵那么的興奮，原因其實也非常簡單，那便是鰹魚賣不起價錢，在市場上面更是鮮少有人問津，有的時候價格低廉的時候，甚至是只能賣出三五塊錢一斤的價格。
畢竟這魚的味道相對比較一般，比起很多海魚都要差上許多。
當然了，鯖科的魚大體都是如此，那么多鯖科的魚當中，也就除了金槍魚屬跟馬鮫魚屬的魚能夠稍稍值錢一點罷了，其他的魚價格都普遍不高。
而眼前的這些鰹魚，如果想要賣上一個高價錢，也不是不可以，那前提必須是要沒有良心。畢竟如今市場上面，還有一些人把這些魚冠以金槍魚的頭銜，把其稱之為小金槍魚，以數十上百元一斤的價格賣給一些市場小白。
“瀚哥，這一網下去，這煙仔都有六七百斤了啊？”林德義一邊分揀著魚，一邊說道。
“嗯，可惜是鰹魚，鰹魚賣不起什么價格，這么多的鰹魚，天知道要賣多久才能賣完。”顧瀚搖了搖頭說道。
“也是，這東西一般還真沒有多少人吃。不過沒關系，我們可以放到星辰養殖場當中當飼料，反正星辰養殖場每天都要喂養一些魚肉。
話說，瀚哥，我之前好像聽人說，這魚在東瀛那邊還挺受歡迎的啊，那邊好像挺喜歡吃這種魚的？”林德義忙不迭的說道。
林德義所說的一點都不假，鰹魚在東瀛還是頗受歡迎，東瀛那邊的人會把捕獲上來的鰹魚，進行加工處理，去干肉里面的水分，使其變成完全脫水風干的一個狀態。
最終變成一種尤為堅硬的魚干，也被人們稱之為柴魚，也被人們稱之為世界最為堅硬的魚。
柴魚花、也叫木魚花
而這些柴魚的用途還是頗為不小，大體都是用來刨成木屑般的模樣，添加到湯里面或者添加到各種的炸制或者煎制物當中。其中最為常見的便是章魚燒上面，撒上這樣的柴魚花。