顧瀚這番話并非空穴來風，在華夏愛傳統醫藥文化中，野生人參自古就被譽為百草之王，其珍稀程度與藥用價值在《本草綱目》等典籍中均有詳細記載。
尤其值得注意的是，生長年份超過五十年的野山參，其單根參須在拍賣會上往往能拍出數萬元高價，完整植株更是價值連城。
老輩采參人的執著令人動容，據《長白山采參志》記載，專業的“放山人”發現野山參時，要先用紅繩系住參莖，防止這“靈物”遁走。
隨后他們會搭起臨時窩棚，用特制的鹿骨簽子配合毛刷，像考古學家清理文物般，一寸寸地剝離泥土。這個過程講究“寧斷須，不傷體”，有時一株參要挖上整整七天。采參人相信，完整保留每一根參須，才能最大限度保存人參的“精氣”。
“確實如此，不過這都是針對野生人參而言。至于林下參，講究就沒那么多了。
如今，隨著官方給予各類農業補貼，我們這邊陸陸續續涌現出不少種植戶，人參也不再像過去那般稀缺難得。
尤其是園參和林下參大量出現后，更是改變了市場格局。
林下參的情況還好些，園參的價格可就相當親民了，哪怕是品相稍好一點的園參，價格也不過幾塊錢一根。林下參相對會貴一些，但也遠未達到令人望而卻步的程度。
野生人參的價格倒是一直居高不下，始終維持在高位。只不過，要說效果究竟是野生人參更勝一籌，還是林下參或者園參略占上風，這就見仁見智，難有定論了。畢竟我們這邊還有句老話，叫千年人參不如老姜一塊。”王宇翔耐心地解釋著，一邊指著眼前的這株林下參。
說完也是蹲下身子，手里拿著一根小木棍便開始把周遭周遭附著的枯葉跟黑土給刨開，并沒有如同挖野生人參那般，直接用毛刷子。
王宇翔的手法很是嫻熟，沒一會的功夫便已經清出了一片空地。
“看到了，你們看，這參往這邊的方向長，我們只需要順著這邊把土給扒拉開來就好了。”王宇翔指著人參的根部，耐著性子的說道。
這人參可不是直愣愣的往地里面扎下去，而是有著一定的走勢方向。一般來說，人參埋在土里的部位相對也是比較淺，頂天也就二三十公分而已。
果不其然，王宇翔操作起來毫不拖沓墨跡，只見他輕輕一撬，便順利地將埋藏在土中的那株人參完整地撬了出來。
簡單地撥弄掉上面附著的泥土，一株有著成年人大拇指粗細的人參便呈現在眾人眼前，已然被連根拔起。
“不錯，這蘆頭挺長，參紋也比較密集，須根清晰且富有韌性，表皮顯得老成，皺褶很深，根須尖端還有明顯的珍珠點。這株參的品質還算不錯。一會兒回去弄只雞，用它來燉湯，那味道，保準鮮亮無比。”王宇翔一邊撥弄著人參上殘留的泥土，一邊有條不紊地評價著。
而一旁的顧瀚跟林德義倒是聽的有些云里霧里，畢竟兩人都不是專業的，甚至是可以說對于人參沒有什么太大的一個了解，根本就不知道該如何分辨這人參的好壞。
王杰倫似乎看到了顧瀚跟林德義眼中閃過的疑惑，樂呵呵的咧著嘴對著顧瀚說道：“顧瀚，這想要分辨人參好壞，其實也沒有那么的復雜。