等到了八月份開始,小龍蝦就進入了繁殖的季節,此時成蝦會大量挖洞交配,活動減少。并且由于繁衍的原因,無論是公蝦還是母蝦,肉質都會變差。
尤其是到了入秋之后,水溫降低,小龍蝦攝食減少,生長緩慢,逐漸進入半休眠狀態。這個時候的小龍蝦,身上的肉并沒有多少,看著殼大,可卻沒有幾分肉。
這樣的一個情況,我自然也是不太可能拿小龍蝦出來售賣。不僅僅我是如此,我們所有的養殖戶都是如此。
這其實就跟各種的水果一樣,比如荔枝,也就這幾個月能夠吃得到。”馮振雄有條不紊的講出了緣由。
“嗯,也是有道理,話說是不是可以利用溫室養殖的方法?延長小龍蝦的供給期?”顧浩一下子就想到了星辰養殖場,忙不迭的問道。
“確實有一些養殖戶開始這樣做,不過效果并不大,這樣還會增加養殖成本,畢竟現在的小龍蝦,價格都不算太高。大部分的養殖戶還是選擇了“春投秋收”模式,8月后存塘量減少。”馮振雄搖了搖頭說道。
“那倒也是,話說今天還來的真巧,我還打算弄上一批小龍蝦回去吃,這應該也算是今年最后的一頓小龍蝦了。”顧瀚點了點頭說道。
“那可要抓緊了,最多過多兩個星期,我那邊就不會有什么小龍蝦了。”馮振雄忙不迭的說道。
顧瀚今天可是打算來四洋海產看看,順帶帶回去一些小龍蝦。
正當幾人聊著天的時候,這時候一名皮膚黝黑的中年男子也是抱著兩個箱子來到了四洋海產的門口。
小劉也是第一時間跑過去接待起了那名中年男子,四洋海產一直有收購各種海鮮的一個生意。
由于四洋海產給出的價格比起許多所謂的收購商要高上一些的緣故,其實每天都有一些漁民會拿著自己從海里面捕捉到的各種海鮮來到四洋海產當中銷售。
如今也是一樣,眼前的那名中年男子也是從海里面弄來了一些海貨,想著第一時間拿來四洋海產售賣。
這不,小劉熟絡的打開了箱子,只見箱子里面鋪滿了碎冰,里頭正是一條條個頭不小的魷魚,這段時間正好是濱海省這邊的魷魚汛期,這個時間段的魷魚也是最多的一個時候,平日里也是有不少的漁民會拿自己抓來的魷魚,拿到四洋海產進行售賣。
“咦,這不是我們本港的魷魚啊,這應該是北太平洋魷魚吧?大叔,你這魷魚是從哪里抓的?”小劉有些詫異的看著這些魷魚說道。
“這些都是在遠洋那邊抓的,我們的船在北邊捕撈的魷魚,這魷魚還是非常的新鮮,我釣到的第一時間就已經冰凍起來了,這距離到現在也就只有幾天的時間而已,你看這鮮度還是非常的不錯。”中年男子連聲的說道。
說著也是把手伸入到箱子里面,把一條條的魷魚給捧了起來,放在了小劉的眼前。
小劉自然是懂得分辨魷魚的新鮮度,一般來說想要分辨魷魚到底是不是新鮮的,其實很簡單,那就是看顏色,顏色越是慘白的魷魚越不新鮮,顏色越發鮮艷的魷魚,就越新鮮。
加上還有看其頭須與酮體的連接處,如果連接結實的話,那就代表沒有任何的問題。