顧瀚捏起一只剛從水箱里撈出來的新西蘭鰲蝦,蝦殼在陽光下泛著淡紅的光澤,上面的白色斑點像撒了層細鹽。
指尖在蝦頭和蝦身連接的關節處輕輕一捏,只聽“咔”的一聲輕響,堅硬的外殼便松動了。
隨后只需要順勢捏住蝦尾,稍一用力扭轉,整只蝦肉便從殼里完整地“扥”了出來。
那雪白晶瑩的蝦肉,帶著一層薄薄的透明膠質,早已經勾動眾人肚里的饞蟲。
早已經按捺不住的眾人,立馬就把剝好蝦肉,往面前的小碟里倒了點生抽,擠了點芥末。便迫不及待地捏起蝦肉,在醬油里輕輕一蘸,連帶著點芥末的辛辣,一口就塞進嘴里。
下一秒,眾人的眼睛瞬間瞪圓,林德義的嘴里發出滿足的喟嘆:“這。。這也太鮮亮了,比起愛爾蘭鰲蝦還要來的好吃!”
蝦肉入口先是帶著海水的清咸,緊接著便是濃郁的鮮甜在舌尖炸開,肉質緊實又帶著彈牙的韌勁,細細咀嚼,還能嘗到一絲淡淡的清香。
芥末的微辣順著鼻腔竄上來,不僅沒蓋過鮮味,反而像給味蕾增添了一絲嗆辣,反倒是讓那股鮮甜愈發突出。
顧瀚等人都嘗過了愛爾蘭鰲蝦,此前在歐洲的時候,眾人便已經給予了愛爾蘭鰲蝦非常高的一個評價。
可如今在嘗試了這新西蘭鰲蝦之后,眾人才體會到這新西蘭的鰲蝦味道竟然能夠如此的鮮美,比起愛爾蘭鰲蝦還是要強上那么一籌。
“好吃,瀚哥,這新西蘭鰲蝦一定要弄回我們養殖場。
這樣一來,我們養殖場就有這新西蘭鰲蝦了。
起初我以為都是鰲蝦,味道應該是大差不差,可是沒想到這新西蘭鰲蝦比起愛爾蘭鰲蝦還要來的鮮甜。”林德義一邊說著,一邊也是趕忙的拿過另外一只鰲蝦,開始剝了起來。
“嗯嗯,我也覺得,那句話怎么說的?我原本以為呂布已經天下無敵了,沒想到還有高手。
這新鮮的新西蘭鰲蝦比起國內冰凍的那些新西蘭鰲蝦還是要好吃許多。”方洛天也是連連點頭說道。
方洛天可是實打實的一名老饕,更是有著一條“金”舌頭,能夠讓方洛天給予如此之高的一個評價,足以說明這新西蘭鰲蝦的一個美味。
方洛天以前在華夏可都是吃過新西蘭鰲蝦,只不過國內的新西蘭鰲蝦,全部都是冰凍的冷藏貨,雖然通過低溫的一個冷藏,能更好的保存鰲蝦的鮮度。
可跟真正剛剛捕撈上來的鰲蝦相比較,顯然還是最為新鮮的鰲蝦的味道要鮮美許多。
其實這也是很多海鮮的一個通病,冰鮮的海鮮始終沒有鮮活剛剛上岸的海鮮要來的好吃。
“嗯,確實如此,不過后面的事情誰也不知道。”顧瀚輕笑了一聲說道。
顧瀚含糊不清的回應了這么一個問題,新西蘭鰲蝦味道確實鮮美,不過后面的事情,誰也說不準。
哪怕是顧瀚已經給這些鰲蝦弄了一些藥品,可是顧瀚還是沒有十足的把握能夠讓這些鰲蝦存活下來。
“那倒也是,不過這鰲蝦我也說不準。”顧瀚輕笑了一聲說道。
眾人品嘗了一下,還是給予了這新西蘭鰲蝦非常不錯的一個肯定。
簡單的品嘗了一下之后,眾人也是把目光鎖定在了第二網的網兜上面。