顧瀚對于山珍的了解其實并不算太過于充分，頂天就是知道“上八珍”跟“中八珍”而已。
所謂的“上八珍”指的是:猩唇、駝峰、猴頭、熊掌、燕窩、鳧脯、鹿筋以及黃唇膠。
至于說“中八珍”則是指的是魚翅、魚骨、龍魚腸、大蛤、蠔豉、螃蟹、鮑魚以及玳瑁。
只不過這些大部分都是成為了保護動物的存在，一般情況之下，也僅能吃到其中的幾樣。
而除了這些之外，還有各種的山珍，比如榛蘑、木耳、松茸、榛子，松子、藍莓、蕨菜、刺老芽以及黃花香等等，這些可都是南方地區比較少見的一個山珍。
也正是因為如此，顧瀚才對于《山珍》這么一個節目尤為的期待。
甚至是比起《海胥》的期待感還要來的高上許多，原因也是非常簡單，那就跟經常吃海鮮的人一般，對于那些山珍格外的重視。
“怎么？你要是感興趣的話，可以一同去，反正這段時間還是要采集各種的資料，到后面才會確定拍攝。
我也打算過段時間，帶著團隊到處去拜訪，準備應該要有半年的時間，這《山珍》最早能夠拍攝，恐怕也是要等到開年之后了。”蔡瀾咧著嘴，看著顧瀚發出了邀請。
節目的拍攝可不像很多人所想的那樣，想到了哪里就直接去進行拍攝，更多的還是需要一定的時間去進行準備。
也只有這樣，才能拍攝出更為完美，更為精良的一個節目。
像蔡瀾等人一般，雖然一年前就已經提出了拍攝《海胥》的一個想法，可這也是經過了長時間的籌備與規劃，甚至是探訪各地的一個美食文化習俗，這才有了如今這么一個制作無比精良的節目。
聽到蔡瀾的一個邀請，顧瀚其實有那么一絲的激動，也是有一絲沖動，想要跟著蔡瀾一同去到處探訪一番。
只不過仔細一想，顧瀚最終還是拒絕了蔡瀾的一個邀約。
沒辦法，下半年對于顧瀚來說還是非常的關鍵，不僅僅是深海一號跟深海二號的項目陸陸續續會在下半年完工。
除此之外，還有就是西北的養殖場也將會在下半年施工，并于年底完成。
更別說還有四洋海產的一個擴建，這些事情對于顧瀚來說，還是相當的重要。
尤其是下半年的到來，正是海鮮大規模上市的日子，無論是中秋、國慶又或者是春節等等，這對于養殖戶來說，下半年都是最為繁忙的一個時間點。
顧瀚自然也是不可能在這段時間里面過多的離開這大興村，哪怕是各個項目都有不錯的負責人存在。
可顧瀚始終還是要坐鎮其中，把控全局的一個方向，這才是關鍵之一。
“蔡瀾先生，接下來我的時間可能有點忙，畢竟秋冬之際，是海鮮比較好銷售的一個時間點，除此之外，星辰養殖場還有其他的三個項目都在鋪開。
對了，蔡瀾先生，我已經在西北找了一塊地，打算在西北地區建設一個大規模的養殖場，用以養殖各種的海螺跟蛤蜊了。”顧瀚輕笑了一聲說道。
“哦？還有這事？你真的打算在西北投資建廠？”蔡瀾有些微微錯愕的問道。