梁月梅帶著一幫嬸子嫂子，已經把宰羊要清理的場地搞好了，待會兒哈里木他們開始宰羊的時候，梁月梅她們就要準備收拾羊下水。
謝運東他們也過來了，雖然這幾位宰羊剝皮的速度不快，但這幾年鍛煉著至少能干這個活。多一個人就多一個幫手，多一份力量。
這時候已經有三只羊被宰倒了。謝運東陶大強和賈衛東正在剝羊皮，梁大成左手拽著謝運東那邊的羊腿，右手拽著賈衛東那邊的羊腿，陶大強那邊是李強在拽著腿幫忙。
因為他們剝羊皮在地上，羊腿不拽著的話，羊皮繃不直就不容易剝好。
畢竟這幾個人不像是哈里木這樣的熟手，哈薩克牧民們一個人甚至不用刀都可以操作著把羊皮給剝下來。
已經有不少孩子在附近玩鬧著，他們的目光時不時瞟向院子里的那口高灶。
灶臺上大鍋里飄著羊肉的香氣，老羅叔拿著筷子不時戳一戳鍋里的羊肉，看看煮爛的程度。
灶臺邊上放著一張小矮桌，矮桌上放著兩個大搪瓷盤子，這是待會兒用來盛肉的。
桌上還有一碗鹽，和小半盆切好的蔥。
哈里木他們下了車之后，和認識的老羅叔陶大強他們打了招呼之后，很自來熟的到了羊圈里面，就近逮一只羊，提著就到了外面。
凄厲的羊叫聲頓時響了起來。羊圈里變得混亂，有些羊在逃，有些羊在看，還有一些自顧自的反芻著，仿佛與世無爭。
來的時候哈里木他們準備工作做的很充分，兜里帶著一根細繩，把羊拽出來以后，搬起兩腿放倒后，三條腿攢一起用繩子一綁，剩下的一條后腿空著，留著給羊蹬勁放血。
一頓操作行云流水，這邊陶大強他們的羊皮還沒有完全剝完，哈里木他們已經開始招呼人過來接羊血。
幾個嫂子急忙端著盆過來，然后就看著哈里木他們小刀一抹，羊只來得及叫一聲，然后就沒了聲息。
那條空余的腿使勁蹬著，每蹬一下，脖子上的傷口就使勁飚一股子血，盛了半盆血的時候，啥里木說：
“血，可以了。”
這時候羊已經沒了動靜，脖子的傷口不再飆血，緩緩的流著。
他們解開細繩，開始剝皮。
雖然看了好幾年了，但每次看著這些哈薩克牧民宰羊，這些嫂子們還有不遠處的陶大強他們還是很佩服。
聚攏在這里的孩子們越來越多，李龍從車里拿出那兩袋子馕放到了院子里的小矮桌上。
然后他從里面抽出幾個馕，掰成塊分給這些孩子們。
“先吃點馕墊墊肚子，待會兒給你們分肉吃啊。”
孩子們聽說待會要分肉吃，一個個都特別開心。
當然接到手里的馕他們吃著也很開心，畢竟整個鄉都沒有打馕的，馕對于他們來說也是很好吃的零食了。
有的孩子甚至把馕掰出來一大塊放在兜里，準備回家給家里人吃，或者留在后面吃。
血腥氣和臟氣在附近彌漫開了，李龍扭頭看過去，發現玉山江已經把羊皮剝完了，他把剝好的羊在羊皮上整個擺好，小刀一挑就把羊肚子劃開，傷口不深，肚子腸子和網油露了出來。
梁月梅急忙端著大盆過來，把這些下水接到了盆里。肝子這樣不能凍的，要拿回到房間里面放下，剩下的把腸子和肚子洗了之后歸置在一起，盤成一盤，要么分了，要么賣了。
“小龍，羊肉好了。”老羅叔在院子里面高聲喊著。
“好了好了，我來了。”李龍快步到了院子里面，老羅叔拿筷子在肉上戳了兩下給他看：