卡車就停在廂房邊上。廂房的臺子比較高，所以李龍搬起來也方面，如果不是不一樣平，甚至可以直接搞個推車，這邊直接從車廂里推到臺子上，然后就進了廂房了。
兩卡車的肉，不到一個小時卸完，李龍給兩個司機一個人留一條羊腿算是幫忙的謝禮，司機很開心，開著車離開了。
這年頭司機還是很牛氣的，一般情況下幫人拉貨都是不卸車的，李龍這回算是例外。
畢竟人家給的也多嘛。
肉卸完，韓芳也挺累，都見汗了。李龍取了兩大塊肉帶著去了廚房。不過他并沒有立刻開干，這肉放在案板上等著化，他則進屋休息一下——盡管力氣大，但卸了這么多東西，那也累得夠嗆。
也就是韓芳年紀還小不知道啥情況，那兩個司機都察覺出來不對了——連肉帶骨頭加起來得有四五噸吧李龍同志一個人就差不多給卸完了，兩司機就基本上是打個下手，這得多大的力氣
下午，楊大姐和李龍在廚房里就開始做起肉干了。
其實做法也挺簡單，兼煮、鹵合一，放料的配比，然后就是看熟的程度。
院子里飄起了好聞的香味兒，導致明明昊昊一起來，就追問李龍這是什么這么香，好吃嗎
第一批肉做出來已經是兩個多小時以后的事情了。肉做出來并沒有完，既然打算出售，還要切成整齊的條子，不然賣相太難看人家也不可能買。
這個時候比較開心的就是韓芳和明明昊昊了。肉掏出來后李龍先給他們整了一小盆，讓他們慢慢吃，然后他和楊大姐一起把做好的肉拿外面略微涼一涼，然后切肉——肉太熱的時候不好切，會碎。
雖然刀功不好說好，但慢慢切還是可以的。按李龍的說法，把肉切成指頭長的小方條，這樣好看好擺，也好裝箱。
頭一批肉做的并不多，幾十公斤的肉，出來差不多一半熟肉，李龍知道等放干的話，還要減掉一部分重量。
這樣的話，價格就不好搞了。
自己從山里搞來的這些牛羊肉，均價都不到一塊八，主要是買了兩卡車物資，都沒多少錢。
但如果以后大批量搞的話，不能按這個價，畢竟那時候是要去市場買牛羊肉的。哪怕是批發價，說不定也到兩塊了。
兩塊錢的肉，一公斤做出來兩三百克的肉干，也就是說肉干一公斤的成本怎么也到六七塊錢往上了。
好在賣這個肉干，一般人也不可能成公斤的買，買點嘗嘗鮮是最大眾的方式。
剩下的就是包裝了。眼下沒那么多塑料袋——北疆塑料產業目前還沒以后那么大規模，無論是獨山子還是克拉瑪依，石化廠子搞出來的產品主要還是給國企作原料。
小型的塑料廠目前附近還沒見，所以李龍想著是不是搞一批干凈的紙作為外包裝。
當然，現在是題外話，他做出來這么一批肉，打算把范圍先擴大一下，看看大家吃的怎么樣。接下來要繼續做，畢竟黃磊那邊打算要一批看看。
做出來后，李龍把切好的肉條子拿著去了收購站，給顧博遠他們都嘗嘗。連在這里賣貨的一些貨主、二道販子，每個人也分到了一根肉條。
李龍的本意是讓他們評價做的怎么樣，結果是這些人一邊吃一邊大聲稱贊：
“真好吃！”
“就是，太香了！”
李龍掃了一眼，干脆也不問了。有些人就嘗了一小口，能不能嘗到味兒，剩下的就直接裝兜里了。顯然是打算拿回去給孩子吃的。
想想也正常，這時候普通人家哪可能拿肉干當零食呢平時別說天天了，一個星期能吃一頓肉食，都是很有錢的家庭了吧
所以這肉條子給他們讓他們給中肯的評價，那基本上不可能了。
他們肯定會說好吃啊，然后肯定不會買的。
倒是顧博遠和孫家強給出非常中肯的評價：
“好吃是真好吃，就是略微有點點辣。”
現在的辣面子主打一個辣，不像后世還講究起香來了。