李龍還真有些意外。按說這牛肉干價格挺貴的，說起來算是高檔零食，銷售起來不應該很快才是。
但這么短的時間里把這個賣完了，只能說明現在老百姓的購買力慢慢漲起來了，哪怕一個人少買點嘗嘗鮮，那么大的市場，幾百公斤的肉干，很快就能消化完。
所以李龍先去了一趟山里，和哈里木他們打了招呼，第二天就帶著卡車進了山。
這回因為山下雪已經開始化了，所以牛羊肉干沒辦法一下子做很多，所以李龍是要了十只羊一頭牛的宰好的，剩下的就是要的活的，拉回去后打算慢慢宰慢慢做。
在山里，玉山江給李龍說了一件事情。
“天氣熱了一點之后嘛，我們這邊有一天，一群狼從我冬窩子那邊跑著，后面有東西追著呢，看著像是老虎，就是太快了，我根本趕不上……太大了，那頭老虎比先前我們弄到的要大的多！”
玉山江這么一說，李龍立刻就想到了自己打掉一半耳朵的那只老虎，會不會是它
天熱了起來，這家伙還不到天山里面去嗎在外面，恐怕危險很多吧
他想著是不是抽空再在山里住一兩個晚上，想想又算了。
一來眼下太忙，二來那玩意兒還是比較危險，短時間里自己還是別想了。
對于老虎身上的材料，李龍現在不很需求，家里各樣都有，所以呢，還是老老實實的在縣里呆著吧。
拉著一卡車宰好且卸好剔好的牛羊，還有兩卡車活牛羊，李龍下了山。
牛羊肉拉到大院子，楊大姐直接就開始做了起來，李龍臨時請了兩個人過來，這是鐘國強幫忙請來的，退休的食堂職工，臨時一天給十塊錢。
這邊開始做肉干，李龍那邊拉著活牛羊去到老馬號，讓老羅叔找個空著的圈先養著，每天都要宰一些。
知道李龍正在做肉干，老羅叔也沒介意，只問李龍給這些牛羊加不加料。
“不加料，就這幾天功夫，差不多就能搞完。就算加料也催不起來，算了。”李龍說道。
路上已經開化，學生們也已經開學，李龍讓卡車司機開車回去，他則又回了一趟大哥家里。
李建國這邊已經開始開著拖拉機掛著推土板去小海子忙碌了。那邊泥巴很多，現在人進不去，但拖拉機可以。
李青俠不放心，跟著大兒子一起去了，杜春芳眼下沒事，坐在院子里曬太陽——院子里早已經曬干，陽光現在還不是很毒，照在身上暖暖的。
看李龍回來，杜春芳很開心，拉著他聊著這段時間的事情，說自己最近飯量漲了一點兒，晚上又夢到老家的人了，等等。
梁月梅在家里收拾農具，準備開春干活的事情。鋤頭、點播器等都要檢查一下，家里雖然還在燒著爐子，但院子里的苞米桿子也要翻一下，再過段時間雪化完，就可以在院子里的灶臺上做飯了。
李龍在大哥家里呆的時間不長，就趕緊回縣里，幫著看著肉干制作的事情。
調料都是事先調配好的，按肉的比例倒進去就行了。主要還是攪拌，煮熟后撈出來晾干、切塊切條。
因為需要的量大而且時間比較緊，所以人多干起來比較方便一些。