“行,老爹你看?”李建國問。
“行哩,咋都行。”李青俠樂和和的說。
難得有和小孫兒輩們一起玩鬧的機會,李青俠可樂意了。
李強有經驗,把老雀擰死遞給爺爺后,又去廚房拿了小碗裝了辣子面、鹽和孜然粉,做成簡單的燒烤料。
跟李龍學的。
顧曉霞要幫忙扒老雀的皮,讓梁月梅給阻止了:“你別動手了,他們兄弟兩個弄得快,你幫我備料。”
應了那句話,一家人跟著胡鬧了。
“老馬號的老雀這么多啊。”李建國手頭利落,都不用刀子,麻雀一擰,把頭擰掉,皮一扒,毛就跟著下來了,里面的肚子腸子也都不要,只要一個小克郎子。
主要是嫌那心肝啥弄的麻煩。
李龍的動作也不慢,面前的盤子里很快就放著大大小小的克郎子。
“多,跑掉的更多。”李龍一邊扒一邊說,“老羅叔說還有野鴿子,楊老六他們前段時間捂了一百多只野鴿子,鹵著吃掉了。”
“嘿,他們吃獨食啊。”李建國開著玩笑,“不行,抽空得過去看看。”
“我說下個星期還是啥時候,我到時晚上過去看看,也捂一些弄回來鹵上。”李龍說道,“馬號里有空的圈,說是野鴿子鉆進去后在里面睡覺。只要進去后把窗戶和門一堵,抓就行了。”
“那下個星期我也去看看。”李建國也來了興趣。冬天沒事,晚上除了看電視再無其他娛樂活動,不然上一回謝運東他們也不會想起來拽著李龍去弄呱呱雞。
近兩百多個老雀,四十來分鐘就處理完了。這邊梁月梅和顧曉霞也把干辣皮子、花椒泡好切好了。
李建國過去拿著菜刀,咣咣咣一頓亂剁,把老雀的克郎子全都剁成指頭大小的塊,這樣炒起來熟得快。
李強匆匆跑過來,身后跟著明明昊昊,明明昊昊的嘴上還帶著黑灰。
“爸,小叔,老雀還有沒有?我們吃完了!”
“沒有了,等吃炒的吧。”李建國說道,“一會兒就好。”
三個孩子臉上都是失望。
“炒的更好吃!”李龍笑著說,“去擦擦嘴,呆會兒你們就知道了,炒的啊,比烤的好吃的多!”
明明昊昊頓時就期待起來,也不失望了,跟著李強去擦嘴。
“多放些油。”李龍看大哥掌廚,便說道,“炸一下味道更好。”
“這個你放心。”李建國笑笑,“可不是那時候不舍得用油了,現在咱家吃油可厲害得很!”
這下李龍就放心了,去到里屋看電視。
桌子上擺著一盤炒花葵和一盤炒油葵。
一般人家哪會這么奢侈?通常情況下都是混著炒一些,油葵香,但小,吃起來麻煩。花葵大,但沒油葵香,吃起來方便。
有些人喜歡吃油葵,炒熟的一把往嘴里塞,嚼出香味兒后,吐掉,再來一小把。
然后嘴上黑黑的。