回歸之前，有許多香江的愛國商人就像劉述棟、包宇剛、霍大佬曹廣彪一樣做出了許多貢獻
他們用自己的愛國行為詮釋了什么叫做“商之大者，為國為民”的真正含義。
蔡官申又一次來到京津，他正與老友郝順之子郝海波的陪同下考察內地的漁業市場。
郝順是蔡家的老相識了，他在香江搞“魚擋”生意的時候得到過蔡家的關照。
“我常和人說，要順勢而為，大勢便是國家的發展方向。”愛蔡官申這樣對郝順說道。
蔡官申對郝順這位年老友之子比較欣賞，免不了提點他幾句。
“多謝，蔡先生的提點！”郝海波雖然在內地的海鮮生意做的不錯，但是面對這位“海鮮大王”該是不夠看。
這位可不是一般商人，蔡官申出身海產世家，是改開后第一批到內地投資的港商。
將近二十年下來，他始終對祖國的發展充滿信心。
不管是面對改開的浪潮，還是回歸的重大歷史節點，蔡官申都堅持投資內地，也因此收獲美滿的成果。
蔡官申的父親蔡即友是香江新華集團的創辦人。
蔡即有最早是粵省中山老家的小魚販，后來在香江西環貝介類市場開了一家海產批發店“華記欄”，由于經營有道，店鋪規模不斷擴大。
五十年代末，華記欄與新亞貿易公司合并，成立新華公司，這也是早期香江新華集團的雛形。
這一年，蔡官申剛出生。
到了七十年代，蔡家的海產生意從港澳擴展到倭國及東南亞等地區。
那會兒的，蔡官申正在倭國留學，對文史哲比較感興趣的他，最初的理想是成為一名學者，但這一規劃卻被現實打斷。
彼時，蔡官申父親經營的海產生意規模尚小，處于拓展期，急需他幫手。
“當年在倭國讀書費用挺貴的，那時我家境一般，家中又需要我幫忙，便下定決心返港。”
于是，蔡官申對郝海波說起了他是怎么走上經商之道的。
回到香江后，蔡官申協助父親打理海產批發生意，首先學會的是刻苦耐勞。
因為要上漁船收購，早上六點就要開工，八點便要到工廠協助加工，晚上十點才能回家。
“那時候，香江的小工廠都是這樣干出來的，在這個行業不吃苦是不行的，而且身體素質要好，挨得了苦才行。”
蔡官申回憶往事依舊不免感慨萬千，他說海產品越新鮮越有價值，這一特殊性決定了經營者在決策時務必“快而準”，這三個字，早已被他銘記于心。
蔡家做生意非常有魄力！
當初，內地剛改開，蔡官申便跟隨父親前往珠海灣仔，成為第一批吃“螃蟹”的人。
一開始的交易，蔡家是以“補償貿易”的方式投資內地。
蔡官申繼續說，他自己年小時就非常膽大，有冒險精神，他常坐著小木船到灣仔去談生意。
后來，他們家在珠海向灣仔投資了3000多萬元，成立了70多艘船的船隊。
后又在祖籍地中山橫門投資1000多萬元。
“我們提供先進的捕撈設備和保鮮技術，漁民負責出海作業，收獲的海產品用來抵扣投資。”
事實上，早期投資并不理想，在原有模式下，漁民的月薪是36元，做與不做都是拿這些錢，極容易懶散。
合作雙方商討后，蔡官申決定把船給漁民承包營運，漁民再分期償還貸款給新華集團，這樣一來，大家積極性上來了，很快還清了船款。
“短短三五年間，沿海地區建起一棟棟小洋房，漁民們的收入從每月36元漲到幾百元，生活水平也發生飛躍。”蔡官申繼續回憶道。
那年，雙方談判的關鍵時期，許多港商對香江前途持觀望態度。
蔡官申卻與家人決定留在香江，在一次宴會上經人介紹他結識了h資頂級大佬劉述棟。
后來，在大佬劉述棟的提攜下，蔡官申就從“亞太銀行”里低息貸款10.5億港幣。
用這此巨款，蔡官申買下了屯門一大塊地，建立了集加工廠、萬噸冷庫和私人碼頭于一體的海產總部。
“當時，這塊地香江的競爭對手不少，最后由我們家高價中標。”蔡官申說。
雖然下了血本，但這個決定為集團后來的發展奠定了堅實基礎，成為蔡氏家族海產生意騰飛的基石。