看似花一個月工資吃一頓相當奢侈，實際上也確實奢侈。
可放在幾十年后，有些地方有些東西，工人花一個月工資，真就不一定夠吃這么一頓飯。
反正可比性不大。
以眼下的物價和消費水平而言，十個人一整席的‘涮羊’也就十五塊。
上回張紅旗他們擱聚德全樓上吃烤鴨，攏共也才花了三十塊冒頭。
眼下在老鄭興直接掏出五十塊，別說其他人，張紅旗和趙鐵柱也沒打過這么富裕的仗。
說白了，還是兜里有錢，又有用得著人家小喜鵲的地方，既然要請客，那就一次性請到位嘛。
小喜鵲眨眨眼，不太確定的又問了一遍：“全花完？”
“對，全花完，花不完咱不走。”
這特么的，小五子頓時產生一種，莫欺少年窮的想法。
小喜鵲拍了拍手里的五張大團結：“成，你們就擎好吧！”
一幫人跟著小喜鵲直接到了后廚專門給白案用的房間。
小喜鵲一進門就喊‘寄娘’，里面一個五十多歲富富態態的女人趕緊放下手里正揉著的面團，眉開眼笑可稀罕了。
娘倆一搭腔，全是吳儂軟語，張紅旗幾個壓根聽不懂。
不過之前的猜測倒也不錯，小喜鵲怕真是南方人吧。
被叫做‘寄娘’的女人擦擦手，帶著一幫人去了二樓。
張紅旗幾個這才反應過來，原來老鄭興也是有樓上消費這一說的昂！
一路上，寄娘時不時瞥一眼小五子，臉上笑吟吟的，明顯剛才小喜鵲和她聊人來著。
二樓有三個包間，平時是不對外開放的，專門留著招待貴客的。
沾了小喜鵲的光，張紅旗他們也算是體驗了一把貴客的待遇。
今天趕巧了，樓上沒客人，寄娘給開了一間臨街有窗戶的，招呼幾個人坐下。
到了這個時候，小喜鵲才給大家介紹。
這所謂的寄娘是滬上那邊的叫法，就是干媽的意思。
“我干媽可有本事了！她可是老鄭興第一批跟著店遷到京城來的老員工。
眼下也是這里最好的面點師傅，你們今后誰再來吃飯，提一嘴香姨，這里人人都曉得的！”
介紹完，小喜鵲就把那五張大團結給了香姨，讓她來安排席面。
五十塊，真就是正經的席面了，后世老工人一個月的工資，哪能安排這些啊。
別的不說，老鄭興的正牌招牌菜，是青魚料理。
這種魚是南方魚，以眼下的物流狀況，想在京城見著吃到，十分難得。
青魚身上的部位可以分為“劃水”、“煎糟”、“下巴”、“肚襠”、“禿肺”。
其中禿肺最為珍貴，殺六條青魚才能湊一份菜！
這做法也是老鄭興首創的，名聲很大，菜單上也有。
但是你平時點這些菜的時候，是沒有的。
可在香姨的招呼下，張紅旗一幫人不但吃到了青魚，還吃的是鎮店名菜“青魚下巴甩水”！
這個，用京城話說，就叫有面兒了。</p>