初試鬧出了大笑話，真是人都想不到的事。
“盤子里四個紅燒豬蹄，全都是前蹄！院里總共一頭豬，哪里來的四只前蹄？敢是你把自己的爪子剁下來了？”
秦嬤嬤一聲斷喝，喬姐兒嚇得瞬間直挺挺跪下。
連宋嬤嬤在內，其他四個評判都臉上無光。
虧她們還能當大廚房比試的評判，竟被個丫頭片子給糊弄了。
梨月站在旁邊兒裝啞巴，生怕憋不住笑出聲。
怨不得喬姐兒上來就搶豬蹄，原來她是早有預備。
京師御街的熟食肉鋪和盛齋，向來以糟醬豬肉聞名。
他家做的肉食不止普通百姓，就連王公貴府也會買來嘗嘗。
喬姐兒真有主意，去熟食鋪買了四個豬蹄，裹在裙子里帶進來。
大廚房的人沒想到這里，自然不會搜大伙兒的身。
和盛齋的糟腌豬蹄子，都是老湯料水精心糟腌過的，味道自是不同尋常。
喬姐兒燒火假裝焯水，把四個鮮豬蹄撈出來，趁人不注意往灶里一丟。
接下來胡亂煮些醬料湯汁，把買來的熟豬蹄子熱湯滾熱，立刻端了上去。
大廚房里的廚娘們，心里雖疑惑，卻不曾往這里想半點，都被她哄了去。
特別是金娘子李娘子幾個人，只顧品嘗嘴里的，都不曾往大盤子里多看。
和盛齋熟肉鋪是個百年老鋪，做豬蹄要好吃抓人，自是選最好的料。
燒豬蹄的味道口感，前蹄要大大優于后蹄，因此和盛齋里賣的都是前蹄。
喬姐兒不懂這道理，一盤子四只都是前蹄兒，她怎能不露餡？
當天比試剛完，大廚房院門打開，先就把喬姐兒打了出去。
這時天色已傍晚，看熱鬧聽信兒的人就不少。
喬姐兒父母正在門口等消息，結果是一頓劈頭蓋臉嘲諷。
老兩口不知出了啥事兒，忙接了女兒，與大廚房婆子張口對罵。
“我家喬姐兒一身本事，平日家里請客，都是她做菜！她做的熟肉吃食，別說家里人，街坊誰人不夸？偏你大廚房的嬤嬤看不上她？不過就是拜高踩低，嫌我們家差事不好，看不上我家女兒！”
大廚房的婆子正氣不憤，把喬姐兒換菜的事兒說了，叫嚷的人都聽見。
“一家子混賬行子！你女兒菜做的好，依舊讓她孝順你去罷了！我們大廚房要選的是掌灶的，不是變戲法雜耍的！”
圍觀眾人聽了故事，先頭還是一愣，隨后笑得前仰后合。
一個個指著笑道：“虧喬姐兒這成精丫頭，怎想得出這主意來？”
喬姐兒臊得站不住，捂著臉哭著跑了。
她父母不曾想到這事兒，都瞪著眼愣怔怔的。
“怪道這丫頭子，讓她上灶做個菜，她就要討半吊子錢使去！原來她是不會做，要上外頭鋪子買熟食！看我回頭家去，打這敗家丫頭不打！”
兩口子不顧眾人哄笑，也一溜煙兒走回家去。
正巧這時候，環環和秋盈也都擠過來了，見梨月初試過了自是高興。
方才在大廚房里頭，秦嬤嬤讓個人把菜拿回去吃。
梨月討了個食盒，留了一碟給秦嬤嬤下酒，剩下的裝盒提著。
秋盈忙上來奪了食盒，得意的忘乎所以。
“幸虧我花一百錢兒請神請符，小月才得了豬頭狀元！咱快把這燒豬頭揀一碟好的，往神仙老爺跟前上供去！等七月初七正試，好接著保佑小月！”