“這就是你說的好吃的？”
胡八爺提著一袋子豆腐，嘴角微抽。
“師父，你都還沒嘗過呢，怎么豆腐就不能好吃了？”
楊峻面色自然地走到胡八爺家的灶臺。
不等老人家多說，他就已經拿出火柴開始點火了。
知道胡八爺午飯吃的一般，所以今天的楊峻特意沒有去食堂吃飯，而是帶著過來這邊煮飯，正好讓老爺子嘗嘗他的手藝。
“混小子，可別我房子點了啊。”
胡八爺見狀，也就樂呵呵坐到了一遍，瞅著他來做飯。
“放心，至少您老不會有事的。”
楊峻頭也不回地說道。
胡八爺確實有段時間沒有開鍋了。家里的大鍋都已經沾染了一層灰塵，用竹片做的鍋刷刷了好幾下才干凈了一些。
又清晰兩遍后，這才算完。
一口灶做飯還是挺麻煩的，首先就要把飯煮出來，才能夠做菜。
楊峻把一起提著來的米先淘洗煮了，然后洗菜。
他之前買的肉依舊還有一些剩余，是這些日子吃大鍋飯節省出來的，一直沒機會利用上。
拿了二斤肉，然后切成了方正的塊狀。
時間來得及的話，或許可以吃上紅燒肉。
再配上一碟小炒豆腐，這滋味別提了。
米飯煮的不慢，半個小時就差不多了。
把米飯鏟出來的時候，還有一塊塊金色的鍋巴看起來極為誘人，楊峻對此沒什么興趣，胡八爺卻拿了過去嘗了嘗。
“嘖嘖，這東西下酒也不錯啊。”
“小子，沒想到你的廚藝還行嘛。”
胡八爺贊嘆了一聲道。
“師父，這才哪兒到哪兒啊，待會兒有你把舌頭吃下去的時候。”
老爺子眉頭一挑：“那我可就拭目以待了。”
洗鍋，倒入一點豆油，然后放入些許白糖在其中，熬出糖色來。
再加入水，這就是煮紅燒肉的基礎了。
因為條件有限，所以肉只是簡單焯了焯水，糖色也是用的冷水，差了不少。
但是當起鍋的時候，那鮮嫩的紅燒肉依舊是誘人無比，一看味道就肯定不錯。
胡八爺聞著空中的味道，不禁咽了咽口水。
“你還有個啥菜，趕緊的。”
他已經認可徒弟的廚藝了，這比自己做的可好多了。
之前楊峻給他拿了肉，也就是簡單涮著吃了，想想都浪費。
楊峻嘴角一撇，眼中有些得色起來。
又過了一會兒，一盤豆腐隨著蔥香味從灶臺上端了下來。
“來來來，可以吃了。”
胡八爺主動給他打了一碗飯，自己面前卻是一個小酒盅，里面正是上次帶回來的西鳳酒。
“好菜就得配好酒。”
他說了一句后，迫不及待夾了一塊紅燒肉嘗了嘗。
“軟而不爛，香而不膩，好！”
這九個字就是對這份紅燒肉最好的評價了。
“師父，來嘗嘗豆腐。”
楊峻沒忘記自己辛辛苦苦磨出來的豆腐，夾了一塊給胡八爺。
老爺子也沒拒絕，伸筷子接了過去。