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二月份，受雨水的限制，陳舟的工作區域從室外轉移到了室內。
集裝箱冰箱建成并投入使用后，他終于能在燥熱的時候喝一杯冰鎮朗姆酒或甘蔗汁了。
由于甘蔗地的規模不夠大，他暫時無法自制白糖，因此制造冷飲時很少往里面加糖。
這樣一來，甘蔗和橘子這兩種本來就比較甜的作物還好一些，檸檬與葡萄的味道就有點令人難以接受了。
尤其是檸檬，喝起來完全是酸水，哪怕多往里兌水也讓人倒牙。
但天天喝酒耽誤工作，甘蔗汁和橘子汁喝多了又發膩。
閑著沒事，陳舟開始研究奶制品，試圖調制冰奶茶解饞。
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講到這里，就不得不提他對野山羊的馴化。
新捕捉到的大小山羊性情比母山羊稍微溫順一些，陳舟經常給它們拎水放鹽，偶爾還喂一些大麥粒。
靠著糖衣炮彈的腐化，他很快就跟這些家伙打成一片，能隨意靠近任意一只羊，仿佛他也是羊群的一員。
其中表現最優異的母山羊最早獲得了自由，摘下了脖子上的栓繩，換上了限制奔跑速度的腳絆。
其它羊隨即也屈服在棍棒和甜棗下，將平臺上的大群山羊全部拋之腦后，安安穩穩在山坡上吃草，哺育著羊羔，享受著寧靜的生活。
陳舟每隔一天都會給母山羊擠一次奶。
算上原有的母山羊，共有四只羊不斷產奶，他根本喝不過來，即使喝橘子冰奶茶也會喝膩，便試著做了一些乳制品。
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陳舟所在的北方，可以說是全國最北，臨近邊境，非常偏遠。
從他上學的那個小鎮往西一百公里，便是一片大草原，那里居住著許多蒙古族人。
這些曾經打下碩大版圖的少數民族已漸漸與漢族交融，并跟隨時代發展的步伐，搬到了城市中居住。
陳舟姥姥家，那個偏僻的小山村里便住著幾家蒙古人。
其中有一戶就在他姥姥家村北邊，羊圈遙遙對著出村的小道。
每到冬天，當牧民不再外出放羊時，爬上村口老榆樹上瞭望，遠遠就能看到圈內塞得滿滿當當的灰綿羊——那是臟的。
陳舟的姥爺在村里很有威望，為人處世相當正直。
早些年村里人排擠外來的蒙古族人時，他常為蒙古人說話，加上他好喝酒，能喝酒，會說話，又懂得一些治療牲畜的土法子，因此很受蒙族人敬重。
沾自己姥爺的光，陳舟五歲時認了個蒙古族干媽。
他小時候的蒙族人還保持著淳樸率真的處世態度，遇到遠方的客人，哪怕家里只剩兩塊奶豆腐，一只羊，也要拿出來招待。
那時的蒙古族干媽和親媽亦沒有多大區別，都是真心換真心。
只是陳舟的蒙古族干媽漢語說得并不好，他在村里受姥姥姥爺照看的時候年齡尚小，聽干媽說蒙古話總是一頭霧水。
這種交流方面的障礙導致他很少主動去干媽家玩耍。
但逢年過節例行的探望，或是干媽家殺牛宰羊發出邀請，他總是無法推脫的。
耳濡目染，陳舟對蒙古族傳統奶制品的制作方法也有一定了解。
其中最為熟悉的莫過于蒙古族傳統黃油和奶豆腐、奶皮子等傳統美食了。