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            筆趣閣 > 科幻小說 > 梨花鎮小飯館 > 第十五章:香椿拌豆腐(上)

            第十五章:香椿拌豆腐(上)(1 / 2)

            下山的路上,秦蓉還順帶摘了一些覆盆子,這些覆盆子正是最鮮嫩的時候,萬綠叢中一點紅,很是惹眼。

            于小山兄弟倆的力氣還挺大,背著幾十斤春筍下山竟然是眼都不眨。

            歸家后,于小山兄弟倆幫著秦蓉剝筍皮,很是忙碌。秦蓉也不好叫兩人白忙,她打開了錢箱子取了三十個銅錢給秦悅,“阿悅,你去張屠夫那買上一塊肉,再買些豆腐回來。”

            “好。”秦悅接過了錢就出了門。

            秦蓉的背簍里還有好一些野菜,她把覆盆子洗了一些出來擺在了放桌上,古代的零食少,覆盆子也算是一種小零嘴了,一到春日,許多村里的孩子就會在山里摘覆盆子吃。

            剩下的一部分,秦蓉打算做成覆盆子果醬,平時嘴饞了就可以舀一勺泡水喝。

            這些菌子個個肥大,品種也多,秦蓉打算勻出一部分曬干磨粉。

            秦蓉收拾完香椿之后才發現家里的鍋不夠了,平時用的除了灶臺里的鍋,就是小爐子上用來擺攤的鍋,今日要煮咸筍,若是還要做飯就不夠用了。

            想到這,秦蓉打算去鐵匠鋪子里再定兩口鍋,一口還得是平底的,今日看于小山兄弟倆的反應,這蔥包燴應當是極好吃的,等再過一陣子天氣熱了,魚丸湯就該賣不動了,到那時就可以賣蔥包燴。這些日子秦蓉的魚丸湯賣得好,已經有攤位也跟著賣魚丸湯了,雖然沒她的味道好,但是也分走了一部生意。

            今日于大山也在家里吃飯,秦蓉打算做一道香椿炒雞蛋、一道香椿拌豆腐、一道紅燒肉、一道菌菇三鮮湯再加上一道薺菜筍絲。

            先燒水,水開后下一勺鹽,接著秦蓉把洗好的香椿倒鍋里氽燙,只一會兒趕緊撈出,接著用井水過涼、切末。接著秦蓉把買來的白玉豆腐在盤中擺好,放入切好的香椿末。

            接著在熱鍋里倒油、醬油、辣椒和醋,翻炒一遍再加入香油,用大勺舀起,淋在香椿豆腐上,醬香味裹著清香味撲面而來。

            這道香椿拌豆腐煞是清口,那巷子口的白老爺必然是喜歡的。這些時日,白老爺頗為照顧她的生意,有了什么水果或者新鮮的食材都會給她送上一份。想到這,秦蓉便端著香椿拌豆腐去了白家。

            秦蓉才到白家,卻遇上了……意外之人。秦蓉只見秦鐵山和秦蓮帶著酒樓的小二站在了白家門口。

            秦蓮和秦鐵山也是愣了一愣,隨即秦蓮便抱著雙臂一臉嫌棄地道:“秦蓉,你怎么在這兒?”

            秦蓉懶得理她,“和你有什么關系嗎?”

            “難怪你爹不要你娘了,你娘就是這般教養你的,有沒有規矩了?”秦蓮最討厭秦蓉這副淡淡的樣子,看著就讓人生氣。

            “誰在狗叫誰沒規矩,一個小娘子眼里沒有姐妹就算了,張口閉口就是你爹不要你娘了,也不知道怎么會那么清楚,莫不是你爹早就有了這心思了?”

            “你!”秦蓮被氣了個仰倒,隨即拉住了秦鐵山的胳膊撒嬌道:“爹,你瞧她!”

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