“啊——————！”
當將「蟹斗」吞咽而下的時候，乾日向子也是頓時臉色潮紅的發出一聲呻吟之聲。
此刻的她就猶如身著一身清涼的泳裝，在盛夏時節嬉戲在山間的清泉之中一般。
身處其中乾日向子，一邊將美腿放入清涼的溪水之中，而清澈見底的溪水中，一只只小螃蟹也緩緩沿著她的大長腿爬了上來……
作為「遠月十杰」畢業生，乾日向子的抗藥性是比普通人高得多的，這一點從她剛剛品嘗了幸平創真跟克塔米他們料理，但卻并沒有進入奇怪的狀態就能夠看得出來了。
然而在品嘗圣哉的料理「蟹斗」時，乾日向子卻僅僅一口下去，就頓感陷入身臨其境的幻境之中一般，令她完全無法自拔！
“螃蟹的鮮美味道，被緊緊的鎖在炸至金黃色的面衣之下，而且河蟹的個體雖然不大，但味道卻極為的鮮甜。
個體大的螃蟹，肉質雖然緊致飽滿，可個體小的螃蟹，其蟹肉口感卻更為軟嫩。
更為難得的是，你居然還特地挑選了脫殼期的螃蟹，因為這種螃蟹處于軟殼狀態的原因，所以在裹上面包糠炸制以后，也變得酥脆美味。
整只螃蟹從蟹肉到蟹殼，再到作為蘸料的蟹黃跟蟹腦，居然被完完全全的使用到了這到料理之中。
至于最后在口中爆汁的那個味道……是芝士吧？”
沒有錯，圣哉對雷恩原版「蟹斗」料理的改良之處，便是他使用不是油炸飯，而是面包糠，并且還在蟹斗之中，添加了芝士。
“芝士用來與龍蝦跟蟹類的肉進行搭配都相當的合適，不僅能夠增加這道料理的風味跟口感，還能為其附加溫度。
眾所周知，油炸類的料理，只要放置超過一定的時間，料理本身的溫度就會盡速冷卻，其口感跟味道也會大打折扣。
而被包括在炸面衣之下的芝士，卻能更長時間的保持溫度，并且將蟹肉更為鮮美。”
圣哉在解釋的同時，一大盤的「蟹斗」便已經被乾日向子蘸著蟹黃醬料全部干完了，最后在喝下涼子配搭的味增湯以后，乾日向子臉上也是露出了一副滿足的神情。
作為這次的遠月講師，乾日向子本來是相當克制的，就好像幸平創真跟克塔米他們剛剛的料理「幸平流柿種炸魚」跟「香烤合鴨青醬」，雖然也很美味，但乾日向子依舊只是淺嘗即止一般。
作為課堂考核的講師，她是有義務品嘗在場所有遠月學生的料理，并且作出評價的。
而人在空腹狀態跟飽腹狀態下，對食物的欲望自然也是有所差別的。
饑腸轆轆狀態下的她，面對一道勉強合格的料理，或許會給出合格的評價，但這樣的料理如果放在最后，她卻可能會給pass的評價。
相比起兩個人的食戟對決評委，如今作為課堂講師的她，現在可是要吃所有人所做的菜，所以這對越早端上料理的人而言，自然是越有利。
當然了，在這種課堂考核中，能夠比其他人率先端上料理，那也是其自身能力的一部分。
但這次身為講師的她，面對圣哉端上來的料理，原本她應該也要跟幸平創真他們之前端上的菜品一般，淺嘗即止即可，這樣對于后面的學生才夠公平。