燒賣也是有名的種花小吃了，而圣哉所做的「三蛋燒賣」，是用雞蛋與面粉制皮，里面所用的餡料，則是螃蟹蛋，也就是蟹黃。
并且最后燒賣上方猶如黑寶石一般的顆粒，則是用鴨蛋做出的皮蛋，又稱松花蛋。
雞蛋、鴨蛋、螃蟹蛋一起制成的燒賣，這就是所謂的「三蛋燒賣」。
相比起其他人還利用大量的輔材，圣哉的這道料理，除了少量的面粉以外，幾乎都是由蛋所制作的。
而且燒賣這種料理，制作出兩百人份難度也并不高，只是如今所達到的成績，到是沒圣哉之前所想的那么理想就是了。
當看到不遠處忙得手忙腳亂的繪里奈朝著自己得意一笑，圣哉也是不由得露出一副苦笑。
對于自己「三蛋燒賣」的味道，圣哉是有信心不輸給繪里奈的「班尼迪克蛋」，這一點每一個從他臺前離開的客人都贊不絕口，這一點就已經足以說明。
可問題的重點就在于「三蛋燒賣」雖然味道跟新意足夠了，但是在賣相上，卻比不過繪里奈那猶如寶石一般的「班尼迪克蛋」。
當然了，圣哉現在的成績雖然比不過繪里奈，但在眾多遠月學生中，也算是名列前茅的了。
至少相比起已經過了一個小時之久，但目前只賣出十份料理的幸平創真，他應該算是成績優秀了。
“繪里奈那個家伙還是挺能干的嘛，明明是一個大小姐，卻十分巧妙的捉住了自助餐群體的心理活動，并且將之轉化為自己的優勢。
早知道如此的話，我應該做「升龍餃」，或者利用自己的刀工方面的技巧，做出外觀更為震撼的料理的。”
只不過是事已至此，圣哉也不可能中途更換考核料理了。
輸了就是輸了，他圣哉又不是輸不起的人，雖然他不覺得自己的「三蛋燒賣」會輸給繪里奈的「班尼迪克蛋」，可通過料理本身的賣相為自己創造優勢，這本身也是實力的一部分。
隨著口碑的不斷打開，圣哉相信自己的「三蛋燒賣」趕超繪里奈的「班尼迪克蛋」，其實也不過是時間問題罷了。
可遺憾的是，等他的口碑徹底傳開的時候，考核大概都已經結束了，畢竟這次的考核時間，也僅僅只有兩個小時而已。
幸平創真那邊似乎通過炫技，也已經開始一改頹勢，吸引到了更多的客人。
原本靠這樣的方式，圣哉是能夠比幸平創真做的更好的，但他最終卻還是沒有選擇這么做。
畢竟他通過考核的200份成績早就達標了，眼下只是輸給了繪里奈而已，再用這種方式跟幸平創真搶客人，那么他倆就真成小丑了。
“圣哉大哥，我剛剛還以為自己看錯了，沒想到居然真的是你！
圣哉大哥你也是遠月學園的學生嗎？可你不是美食獵人嗎？為什么……”
原本已經打算就這樣劃水等到考核時間結束的圣哉，耳旁突然就傳來一個驚呼聲。
而當他聽到這個略微熟悉的聲音時，轉頭才發現一個西裝革履人模狗樣的青年，此刻正以一臉詫異的表情看著他。
“雖然不知道你他丫的怎么也在這里？但我是美食獵人這件事情，我不想讓太多人知道。”
被圣哉捂住嘴巴的勇三郎，此刻在聽到圣哉的話后，也是連連點頭表示自己知道了。