“咱給你添一道新菜。”胡小林看到李慶峰從廚房里走出來,便對他招了招手,將桌子上的塑料袋推給他,“這是送你們的。”
怎么無緣無故的送料包了?李慶峰愣了,“小林,我不會做藥膳呀。”
“我給你說怎么做。”胡小林說完便將一鍋燉的辦法告訴他。
“這是狗屁的藥膳呀!”胡小蝶笑的前仰后合,打趣道:“小林,你是不是閑著沒事拿你姐尋開心呢?你信不信我揍你!”說完,便揪住胡小林的耳朵。
的確不太靠譜!李慶峰撓撓頭,皺眉道:“小林,藥膳不像一般的炒菜,很容易吃出問題的。”
“姐,我說的是真的。”胡小林滿臉嚴肅。
“真的?”胡小蝶擰著眉頭。
“對!”胡小林說完還解釋了一下藥方的來歷。當胡小蝶聽說是徐恒路給的,胡小林還準備把這個方子告訴秦若雨之后,頓時便來了興趣,“慶峰,你先做一道菜試試,記得把賣相弄好點。”
“好咧,你們先聊著。”李慶峰應了一聲便跑進了廚房,這是他的強項。
接下來就是定價的問題了。胡小蝶關心的是甲魚的進價。不過她也知道胡小林不會和她談,這種事要去問母親崔淑芬才行。“小林,你覺得賣多少錢一份合適?”胡小碟詢問道。
“第一個星期咱們搞活動,一百九十八一份;活動之后,標價三百六十八。”胡小林給的價格不高,畢竟這是村里。
可是即便這樣,胡小蝶也有些接受不了,“是不是太貴了?”
“姐,有效果就不貴。”胡小林針對的消費群體是來這里吃飯的豪客,“我們這道菜只對包廂里的客人推廣,外面吃飯的客人暫時先不說。”
“你是說,我們這道菜只賺一部分人的錢?”胡小蝶秀眉微蹙。胡小林的主意雖然不錯,可是得看客人愿意不愿意買單。
“對!”胡小林點點頭,認真道:“姐,你要在這上面動動心思。如果能賣出去,你這里的生意絕對會更加興隆。說不定,來附近鎮子上那些老板們都會跑來。”
怎么這么大把握?難不成胡小林已經試驗過了?想到這里,胡小蝶又想到胡小林最近的所作所為。
頓時,她便笑了,忙不迭的點點頭,“姐聽你的。正好兒今天晚上有幾個鎮上的老板要來這里招待客人,還問我們有沒有添新菜。”
胡小林又跟胡小蝶閑聊了幾句,便準備離開。可誰知剛走出門口,李慶峰便追了出來,“小林,這道菜上桌的時候用不用把料包拿出來?”
“姐夫,這就是你和我姐的事了。不過我建議把藥材打成粉末,用細紗布包起來。”胡小林覺得把料包拿出來不妥。畢竟這是藥膳。如果食客看不到料包,說不定會想點什么。
胡小林竟然喊姐夫了!
李慶峰瞬間就愣了,過了半響才激動道:“行,我等下就跟你姐商量。小林,謝謝你這么幫我們。”
“不用謝我,記得對我姐好點就行了。”胡小林咧嘴一笑,拔腿便走了。其實他和李慶峰之前沒有仇恨,之所以看不慣他是因為他欺負了胡小蝶。現如今,他和胡小蝶恩愛有加,胡小林也不介意喊他一聲姐夫。