既然有這現成的原材料，翠花決定做燒鵝和鐵鍋燉大鵝。
做燒鵝其實不算復雜殺好的鵝去毛洗凈后，開水淋遍鵝身，懸掛當風處吹干。
用麥芽糖，白醋，紹酒混合調勻，涂滿鵝皮全身。
再用蝦醬、糖、鹽、香料末，把鵝腹內抹勻，并將腔口用繩或草扎結密封，以防腹內汁液流出。
然后用長柄鐵叉把鵝叉住，在瓦甕里，離火焰一尺半距離烘燒，并把鵝身不停的轉翻移動。
高溫烘烤半個時辰后，燒鵝的表皮就會呈現誘人的紅瑪瑙色澤，外皮燒得通紅酥香，調料醬汁緊緊的鎖在體內。
吃起來更是皮香肉滑，回味無窮，這是一道現代聞名全國的粵菜，放在這里，足以征服所有人。
鐵鍋燉大鵝就更沒有技術含量了，翠花只可惜這里沒有玉米，不能在鍋邊上貼餅子，只能用麥餅來湊。
整整兩只大鵝，全府的主子也吃不完呢，春夏秋冬四大嬤嬤都分到了好些，秋姑姑喟嘆這滿朝沒誰家比得過忠勤伯府會吃
一開始，幾位嬤嬤還擔心過，夫人和忠勤伯得被這事鬧得離了心，可觀察了幾天，發現人家兩口子好得蜜里調油，她們表示臣服咱家女主子可不是一般人
薛府，薛家主事人聽聞，他們家姑娘竟然被忠勤伯府拒絕后，差點氣得沒出個好歹。
這不知深淺的泥腿子，做正室夫人都委屈他們家姑娘了，做妾居然還能被拒絕
可人家也沒指名道姓，這知道內情的人也不多，只能是暗地里再同他計較。
薛瑩瑩氣得都撥斷了她最愛的一張琴的琴弦，她倒是想找個機會看看，這悍婦是甚模樣，居然敢這么大言不慚
忠勤伯可不是泥捏的性子，呵呵，做瓷器嘛，這活兒他也會啊雖說他上輩子打交道的都是建材陶瓷，可藝多不壓身，他們在江西景德鎮可住了不短時間。
大夏的官瓷還是以白瓷為主流，其中以定窯聞名，其特征器沿均具是厚唇、豐肩、平底。
胎骨薄且精細，顏色潔凈，瓷化程度很高。釉色多為白色，釉質堅密光潤。
薛家，就是有傳承多代的幾個定窯，雖然沒有代代推陳出新，但是基本調性幾代人都得到了真傳。
搞不清楚這是薛家自己的主意，上趕著做人的刀，還是利益驅使，愿意為人先鋒，反正，既然你我注定要對立，那就徹底一點吧。
定窯看著多寡淡呀，黑娃想做的，可是那白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬的景德鎮陶瓷。
功能可以是藝術陶瓷、生活用瓷和陳設陶瓷。
瓷釉色也能做青、藍、紅、黃、黑等類。
青花瓷可是他前世最愛的色彩，他才不信，這大夏的工業水平能把這些給搞出來。
和翠花商量完，又進了一趟宮，表示要出差，問就是要搞新品類。
反正現在南門的一百座四合院已經完工了，新的選址還在拆遷中，他有幾個月的時間可以搞事。
臣子自帶雞血要加班，老板哪里能拒絕撥了一百名侍衛，然后讓他帶著皇家陶瓷中心的十多位匠師出發了。
黑娃走后，翠花帶著兩個小崽子去了皇后娘娘的皇莊作坊里，教人做火鍋底料和火鍋配菜。