“我們蜀地人，從這月開始，就會殺豬做臘肉香腸。富裕的人家，還會把雞、鴨、魚一起臘起來。嗯，這些被鹽腌制后，再用有清香的樹枝熏上，熏得黃霜霜的，可以存放上一年。可惜你們不吃豬肉啊，要我說，豬肉才是最美味的肉！”
“是啊，是啊，除了臘肉，伯娘做的粉蒸五花肉、咸燒白、紅燒肉、蒜香排骨也是一等一的美味，可都離不得豬肉啊！”
幾個少年都用，很是遺憾的表情看著費薩爾，仿佛他錯過了人間極品美味。
費薩爾一點也不遺憾，他可是虔誠的教徒，信仰不允許他食豬肉。
駱駝肉、牛肉、羊肉和海魚也是很美味的呀！
“除了做臘味，我們初一后，還要走親戚拜年。長輩就會給我們發壓歲銀子，去到每個親戚家，都會被好吃好喝的招待。正月十五，還會有看花燈猜謎語，放焰火，熱鬧得喲！”
如今他們的荷包鼓鼓，再不眼饞拿長輩的壓歲錢了，等他們回家還能給弟弟妹妹們發過年錢。
“哧溜”秦柯吸著口水，說到吃就發饞，“咱們大年三十，把伯伯最后的火腿給消滅了吧？帶了一路還怪麻煩的！”
“我看可行！海鮮也少不得！”早吃晚吃都不是都么？他們想得開著呢。
在大食帝國這段時日，伯府的廚子們就地取材。
每日基本以牛羊為主要肉食，之前吃到膩味的海鮮，這會還能再吃吃。
沒有條件創造條件，大年三十這天，水軍們所有的海船上，全掛起了大夏龍旗。
而船艙里能點的燈，天黑后全都被點亮了。
海捕隊，只用了兩個時辰，就收獲滿滿。
巴掌大的海蝦被扭了腦袋，抽了蝦線。小孩臉蛋大的扇貝，上船后就被取出鴿子蛋大的肉出來；
魷魚去掉內臟和軟骨，撕去紅色的表皮后切成粗條或小塊；
海蟹，只取肉最多的部位留下。
忠勤伯留到今日的火腿也都貢獻了出來，切成了指頭大小的顆粒，備用。
條件有限，只得把能用上的調味品都用上了。
橄欖油，下了鍋，把洋蔥、蒜頭、辣椒、火腿粒、一起下鍋翻炒。
再放入淘洗過的大米，依次加入胡椒粉、鹽，番茄醬調味，最后再放入水。
大火開后轉小火，等基本上看不到水分的時候，將所有海鮮均勻的鋪在飯上。
并往下輕輕按壓至半埋在飯中，擠上檸檬汁，燜上三分之一刻鐘即可。
粗狂簡易版，海鮮飯出爐啦！
為了解膩，配上：涼拌麻辣豆芽，涼拌酸辣馬鈴薯片、腌漬橄欖。
海鮮的鮮甜與火腿的咸香，兩個南轅北轍的組合，讓浸入了這兩種味道的米飯好吃得掉眉毛。
鍋底的鍋巴，都成了飯后的點心，大伙兒“咯吱咯吱”嚼得那一個噴香。
“海鮮以往的吃法都不及今晚的香，原來還能和大米這般配啊！”高懷瑜干了三大碗米飯，打著飽嗝兒心滿意足。
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