他簡直是叫著問道：“今晚宋小娘子下廚嗎？？？”
同行的學生們已經半擁簇著吳公事往前，有人激動地轉頭同他道：“小娘子給我們添菜來著！”
一盆米飯，兩大盤菜，又有一盆燉菜，一盆燜菜，齊齊擺在桌面上。
今日分了兩桌，但是每一張桌子上的人，都幾乎只靠著兩只眼睛、兩個鼻孔，就辨認出了哪個菜是宋小娘子做的，自己應該先朝著哪個菜下手。
學生們還曉得先給吳公事跟盧文鳴盛飯，再給自己搶，等得了飯，所有人的筷子一齊就朝著盤子里去了。
盧文鳴喜歡青蒜，他夾的蒜葉那一盤。
一進嘴就是鮮辣味，味道給得又直接、又爽快，繼而就吃到了肉片咸香醇辣的滋味。
先嘗到的是五花肉。
猛火鍋炒出來的菜，鑊氣向來是撲面的，但今次因為做法是“煸炒熬”，那鑊氣是強而不猛的，又添了三分香濃湯味。
肉片切得很薄，在極熱得發紅的鍋里煸烙得很干，雖然是肥多瘦少，但是肥的部分已經根本沒有一絲本事可以去膩——油都煸出來了，只有焦香，干到明明已經在湯里滾了泡了有一會，也仍舊有著非常足的酥脆口感，嚼起來“嚓嚓”的響。
但又因為到底是在湯里泡了一會，那焦香兩面吃起來沒有那種“油干”的味道，反而浸泡了濃郁的辣味、豆豉香、蒜香，變得油湯水浸，又辣又香。
就這一口，盧文鳴連扒了兩口飯。
他等不及再一筷子一筷子地慢慢夾，忙瞅個空隙，拿了一旁燉盆里頭的大湯勺，從盤子里擓了一勺連湯帶肉帶菜的進自己碗里，又扒了一口飯。
米是陳米，味道很一般，飯煮得也有點干，但此時得了這一勺，盧文鳴忽然覺得這些毛病都沒關系了。
五花肉焦香脆，前腿肉細嫩，蒜葉油水爆過，香味完全被油給激發出來了，沒有熟過頭，還保留了蒜葉的清爽，所有這一切都帶湯，那湯是油脂乳化而來的濃湯，又辣又香，飯沾裹了這樣湯汁，仿佛開蒙小兒學字，明明一筆字不能入眼，偏偏右上角得了王羲之的一點。
于是所有人都只顧著去盯那一點，根本忘了其他筆畫長什么樣。
這一盤小炒肉對于盧文鳴來說就是那一點，多少飯都不夠下的。
一群學生、一個公事，一個門客，俱都吃得斯哈斯哈，滿頭是汗，完全忘了桌上還有兩盆菜。
正吃得起勁，卻聽門口傳來對話聲。
“謝員外怎么今日得空來？找哪位？”
“找一位姓宋的小娘子，跟著都水監打京城來的，她在不在？”
：<ahref="https://u"target="_blank">https://u</a>。手機版：<ahref="https://u"target="_blank">https://u</a></p>