以前的東北農村，家里人口多的，都養兩頭豬，一頭交任務豬，一頭留著年前的時候殺了吃肉。農村人一年的油水都指望著這頭豬。
趙振東家也殺豬，殺豬的場面都是很壯觀的，殺豬的前一天就開始做準備。
老豬養了一年了，它就要走了，明天就要舉行告別儀式了，今天還不得慰問它一下嗎？好幾把黃豆粒就是它的晚宴。
它走的時候，還需要用大量的酸菜護送它，酸菜豬肉燉血腸嘛！
酸菜用的量大，需要三四十斤，這個玩意可不好切了，一家一戶只有一把菜刀，怕殺豬的當天不趕趟，頭一天就有關系好的婦女，拿著菜刀來幫忙切酸菜。
需要請來吃豬肉的人也不少，張桂香家那邊的親戚少，只有趙振東的姥爺和姥娘和張儒滿兩口子。
趙長盛他家那邊的親戚就很多，趙長盛同志擁有兩個哥哥，兩個姐姐和兩個妹妹。
趙長盛小的時候，他們家吃飯都不用放桌子，一人一個飯缽子，里面連飯帶菜都有，從大缽子開始排，一直排到七缽子。趙長盛同志位列第五。
因為日子過得都不怎么滴，平時也不怎么走動，主要是來串門見了面沒有話說，說什么？訴苦？
訴苦大會小隊經常開，誰比誰更苦？
平時雖然沒有什么來往，但是殺豬的時候就都得來，難得今天是個好日子！
家里的親戚再加上生產隊的隊長什么的，還有鄰居和朋友，湊到一起十分喜慶。
不過呢，浪費豬肉，每年都得干掉二十來肉。
不知道是誰發明的殺豬菜，酸菜豬肉燉血腸，有大量的酸菜墊底，估計就是因為舍不得肉。
殺豬的當天早上，剛吃完飯，生產隊的殺豬匠老康就來了，老康名字叫做康華，是生產隊的副隊長，只有一只眼睛，是個獨眼龍。
他自己并不忌諱別人叫他獨眼龍，因為他少了一只眼睛，是他的一種驕傲！他的一只眼睛是在抗美援朝的戰場上丟的。
他是一名志愿軍戰士，跟著大部隊雄赳赳，氣昂昂，跨過鴨綠江，他打過很多仗，還有三塊軍功章。
不過他不愿意講戰場上的事情，大家只知道他的眼睛是被彈片崩的，身上還有很多傷，一只腿還有點瘸。
具體是什么情況別人也不知道，反正縣里要給他安排一個工作，他沒去，說是干不了什么重活，不想去混飯吃。
老康別看少了一個眼睛，還瘸了一條腿，殺豬那是沒的說，一捅一個準。他自己說的，他用一個眼睛瞄準兒，那是相當的準！
“老康，來，先進屋暖和暖和，別的人還得等一會兒呢！”
今天家里殺豬，張桂香老早就起來了，屋里都收拾利索了，吃飯的桌子也在屋地上擺好了，六個高腳凳擺了一圈。
桌子上面放了一個暖水瓶，兩個大搪瓷缸子和幾個小碗，還有兩盒大生產牌香煙。
幫忙的人來了，得先進屋抽袋煙、喝點水、嘮會兒嗑。
“來，老康，喝茶！”
趙長盛拿著暖水瓶，往大搪瓷缸子里面捏了一點茶葉，嘩嘩的倒滿水。
“嗬，不錯啊！長盛，你們家還有茶葉呢！還有暖水瓶！這個搪瓷缸子也挺好看的啊。”
趙長盛滿臉笑容：“這個搪瓷缸子是柱子得的獎勵，柱子不是打了一只狼嘛！公社給的！”
趙長盛又把大生產煙打開，拿出來一根，“老康，來，抽根煙。”
人家都說抽袋煙，他說抽根煙，主要就是想顯擺一下。
臥槽！老康真驚訝了，大生產啊！這可是難得能買得到的好東西。得憑票供應。
“長盛行啊！日子過得好啊！”