“來來來，咱們現場穿上幾串子烤著嘗一嘗。”林恒割下來一條肥瘦相間的羊肉問道。
“給我，我給穿。”秀蘭將肉接了過去，拿著林恒的百煉鋼匕首將其切成小塊穿在鐵簽子上。
放在火上烤了沒兩分鐘，一股濃郁的肉香味就傳了出來，讓玩耍的孩子們全都聚集了過來，看著烤架上的羊肉直流口水。
很快秀蘭劉娟等人就將第一批肉烤好了，全都拆下來一人差不多可以吃上兩塊。
“嗯，好香呀！”
“香，我還要吃~”
“烤羊肉真真好吃呀爸爸，咱們家也養兩只羊吧，我來給放好不好。”
“我給我哥幫忙。”
大人們還沒有發話，孩子們就先出聲了。
“確實不錯。”林岳細細的品味了一下，然后又看向兒子，“你們真要放，那我就給你們買一只。”
“肯定放，我們要放。”林偉連連點頭，他覺得放羊是一件很有趣的事情。
“我也愿意。”林濤也點頭。
林母嚼了嚼說道：“這黑山羊的羊肉吃起來還不錯，但感覺和白胡子山羊區別好像不大啊。”
“我覺得比白山羊香一些。”林父笑道。
林恒開口道：“這烤著吃其實品味不出來，而且咱們白山羊養的也好，味道確實差不了太多的。”
停頓了一下他繼續道：“我們一會兒涮著吃肯定就能吃出來差距了，可惜的是沒有白山羊的肉作對比了。”
“那我繼續烤點還是？”秀蘭詢問。
“當然是烤了，烤不了多少的。”林恒點頭道，又給切了一些肉過去。
然后他將剩下的肉全都分割，除了羊排，四條腿都把肉踢下來了，腿骨頭剁小拿去放鍋里燉湯熬制高湯了。
怎么做涮羊肉不用他操心，秀蘭去年就做過，手藝很好，今年還研究過他給買的幾本菜譜。
他用自己這把精磨的大馬士革匕首，切肉輕輕一劃就破了，先切了五斤的羊肉片，等著中午涮火鍋。
林父和大哥則忙著處理羊內臟，他們準備一會兒涮一點羊肚吃一吃。
羊骨高湯燉了兩個小時，燉煮的期間秀蘭又給弄了蘸羊肉的蘸料。林恒則在那邊烤了一些羊肉吃。
中午12點半，秀蘭看著林恒道：“把桌子擦一擦，吃羊肉了。”
“好嘞。”林恒連忙點頭。
將桌子擺放好擦干凈，又去拿了電爐過來，秀蘭將放好高湯的鐵鍋端過來架上取，再把其他東西一拿，眾人就圍坐在一起，可以開動了。
桌子上的食材除了羊肉，就只有一大盤子的香菜了。坐下之后林恒拿起筷子道：“可以吃了，大家都趕快吃。”
羊肉端過來的時候里面已經有一些下好的羊肉了。涮羊肉就很簡單，高湯里一些姜蔥和基本的香料，其他的啥都沒有。
“都吃都吃！”林父也道。
眾人也都迫不及待的拿起筷子夾了一些，主要是從很早就能聞到肉湯的香味，早就流了一肚子的口水了。
羊肉吃在嘴里，林恒不斷的點頭：“好吃，真好吃。”