組建一個實驗室，是非常復雜的事情。
別說是正兒八經的實驗室器材和人員的配備，單是學校的這么一連串手續走下來，沒有十天半個月，你想都不要想。
這還是付院士的面子，別人的話，一兩個月都不一定能行。
再加上了各種設備的采購，助手和講師們對于二維體納米物質，對于石墨的單層結構等等知識的研究，都需要一定的過程。
白無雙自己就在很認真的拿著這些方面的書籍和論文在攻讀。
以前她只是略微精通，現在卻是一定要深入進去了。
因為沈歡的兩篇論文給她提出的方向，讓她感受到了物理學的深深魅力，一下子就沉迷在了其中。
在這樣的情況下，4月份能正式的實驗室開始運作，都算是神速了。
所以沈歡最近可以有時間忙碌自己的事情。
他一半時間忙著的是自己的私房菜。
好爺給出的任務，可是如果能做到華京第一的口碑，就給自己一份不下于聚靈陣和固本丹的獎賞。
這可就是可遇不可求的大獎了。
沈歡就在再怎么的怕麻煩，也第一時間就想要把事情給做起來。
私房菜的本身，倒是沒有什么麻煩。
沈歡自己就是專業廚師（歷史級），不敢說比擬那些古往今來的超級神廚，但評上特級廚師也是綽綽有余了。
關鍵沈歡還能作弊。
他手里有著聚靈液。
沈歡早就已經試過了，用聚靈液來熬煮高湯，不但能增加鮮味，更能有滋補的效果。
保證吃了讓你感覺身體很舒服，哪怕吃火鍋也是如此。
你想想看，這樣的廚師來做私房菜，哪有不紅火的道理？
但是你做私房菜，首先得有一個好的營業場所啊。
其實白老教授的第三套四合院，就非常的適合。
因為它就在沈歡的住宅旁邊，沈歡來去之間很方便。
但這附近都是很嘈雜的居民區，而且都認識沈歡。
如果以后傳出去，沈歡又不務正業去做私房菜了，不知道他會被多少人罵。
那時候私房菜可連最基本的**都沒有了。
所以沈歡這段時間就到處在家附近轉悠。
他喜歡找一些老胡同，里面有一些老房子，這樣比較有京味兒，也就是古老的傳承意味。
可一來這海定區周圍全都是學校，修建商業房絕對是最劃得來的買賣，哪里還有多少老胡同？有多少合適的老房子？
二來人家即便有，也不一定會拿出來租賃，或者已經有人在用了。
找來找去的，沈歡終于在西苑橋旁邊的曾家胡同里面，找到了一處一進一出的小院子。
這個小院子只有100來平米的樣子，不過勝在很幽靜，周圍又沒有什么娛樂設施，最適合安安靜靜的吃頓飯。
而且它距離大路也不遠，就是30多米，來去都比較方便。
停車的話，在外面不遠處有一個商場，停車走過來也不到200米。
唯一麻煩的，就是這個小院子人家是開了一家茶館，且就是屋主本人開的，不愿意轉讓。
沈歡沒有辦法，他本身就不適合這些討價還價的買賣。