豆角剛一接觸熱油,油就“噼里啪啦”炸開。。
林玄拿起鍋鏟,在鍋中快速翻炒起來。
原本翠綠飽滿的豆角,在熱油的洗禮下,慢慢變得皺皺巴巴。
干煸,講究的就是一個火候和耐心,急不得。
林玄不緊不慢地翻炒著,等豆角呈現出一種深綠略帶焦黃的色澤。
便將豆角輕輕撈出,瀝干多余的油分。
此時,鍋里還留著一點底油,林玄放入蒜末、干辣椒和花椒。
這些調料一入鍋,瞬間釋放出濃郁的香味。
林玄迅速把控好油的豆角重新倒進鍋里,與調料一起快速翻炒,讓每一根豆角都充分裹上那料油。
最后,他撒上一把白芝麻。
從廚房里飄出的陣陣香味,瞬間抓住了吳逸的嗅覺神經。
他也坐不住了,溜進廚房,先是深深地吸了口氣。
隨后,他殷勤地對林玄說道:“林老板,我把菜端出去吧。”
“才做好了一道菜。”
林玄提醒吳逸。
一道菜孤零零地放在餐桌上,實在是不太好看,最好是等湊齊三道菜再開飯,會更加合適。
“沒關系,您擺攤時候不也是一道菜,習慣了。”
吳逸笑嘻嘻地說道,一臉的理所當然。
林玄被這話說得一愣,仔細想想,似乎還真沒辦法反駁。
畢竟自己擺攤的時候,確實常常一道菜,食客們也都吃得津津有味。
這盤色澤誘人、香氣撲鼻的干煸豆角,被吳逸放在了餐桌上。
“我媽怎么還不回來,難不成住對面了?”
吳逸看著桌上剛端上來的干煸豆角,肚子里的饞蟲早就被勾了起來,本想迫不及待地喊著大家開動,卻猛然發現親媽還在對門張大媽家沒回來。
無奈之下,他只能起身,準備喊老媽回家吃飯。
來到對門,吳逸本打算禮貌地敲門,卻發現防盜門并未關緊,而是虛掩著。
他也沒多想,便直接輕輕推門走了進去。
站在門口玄關處,他提高音量喊了一聲:“媽,回家吃飯了!趕緊的!”
很快,張大媽和吳媽便從客廳里一起有說有笑地走了過來。
看著兩人這般融洽的樣子,吳逸一時之間也看不出來誤會究竟有沒有解除。
張大媽一瞅見吳逸,立刻語重心長地說道:“我可聽你娘說了,你這孩子,又是擺花籃,又是拉紅毯的,還專門找人上門做飯。錢可不是這么個花法呀。”
她微微頓了頓,繼續說道:“年輕人啊,還是得多攢攢錢,以后要買房娶媳婦的,這些可都是大事兒。”
“要我說,什么飯不是吃呀,犯得著還花那冤枉錢讓人上門做飯嗎?”
“我看那小伙子也年輕得很,怎么看都不像是個經驗豐富的老師傅,說不定做出來的飯還沒我做的好吃呢!”
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