周一，對于林玄而言，自然又是可以睡到自然醒的一天。
反正這周的營業時間他可以自由決定。
臨近中午，他吃過午飯，便將之前購買的食材一一拿到了廚房里。
系統發布的自制寵物熟食，種類繁多，令人眼花繚亂。
然而，考慮到擺攤售賣的實際情況，一些制作過于復雜、保存時間較短或者不易攜帶的品種，都得被排除在外。
如此篩選下來，可供林玄選擇的種類也就所剩不多了。
經過一番思考之后，林玄今天決定制作窩窩頭類的寵物熟食。
這種食物制作相對簡便，而且可以添加一定量的肉類和蔬菜，從而將蛋白質、碳水化合物以及膳食纖維融合，營養成分十分全面。
窩窩頭這種食物，林玄從老一輩人的口中沒少聽說。
它起源于北方地區，追溯往昔，最早是窮苦人家用以果腹的主食。
記得小時候，林玄只要一挑食，家中的老人就會念叨。
“現在生活條件這么好，就該給你們吃糠咽菜，窩窩頭，讓你們知道過去的苦日子。”
這讓林玄對窩窩頭有了最初的印象。
另外印象深刻的是在《武林外傳》里，某白姓盜圣曾唱過的歌詞：“手里捧著窩窩頭，菜里沒有一滴油～”
當然，隨著時代的發展，窩窩頭這種傳統食物也發展出了各種各樣的吃法。
在飯店里最為常見的，便是特意制作成小巧的玉米面窩窩頭。
在窩窩頭凹槽處，填上滿滿的肉。
此時的窩窩頭，早已和過去窮苦的印象沒了太大關系。
更多的是有人為了追求健康的生活方式，或者是為了實現減肥目標，將窩窩頭作為精細主食的替代品。
林玄此次打算制作牛肉南瓜窩窩頭以及雞肉紅薯窩窩頭這兩種口味。
他先將所有食材仔細地清洗了一遍，確保干凈衛生。
一切準備就緒后，便有條不紊地開始制作起來。
林玄拿起一塊新鮮的牛里脊，按照早已記熟于心的食譜步驟，將牛肉切成差不多兩厘米見方的小塊。
切好后，他將牛肉塊丟進冷水鍋中，扔了幾片姜片進去。
姜的辛辣能夠有效地去除牛肉的腥味，使牛肉的口感更加純正。
隨著水溫的升高，牛肉的血色也在一點點地褪掉。
待水完全燒開后，林玄將爐灶的火調小，讓鍋中的水保持微微沸騰的狀態。
必須確保牛肉徹底煮熟，這樣才能有效避免牛肉中可能存在的寄生蟲，保證食用的安全與健康。
趁著煮牛肉的這段空當，林玄轉身開始處理南瓜。
他嫻熟地削掉南瓜的外皮，挖掉南瓜內部的籽，緊接著將處理好的南瓜切成均勻的薄片，整整齊齊地碼放在蒸盤里，放進已經燒開的鍋里進行蒸制。
林玄拿出手機，定了10分鐘的鬧鐘。
與此同時，爐灶上煮牛肉的鍋正咕嘟咕嘟地冒著熱氣。
不一會兒，牛肉便煮好了。
林玄將牛肉撈出來，瀝干水分后，輕輕放在案板上，仔細地將牛肉剁碎。